2018/12/25 19:02

隨著電視、電腦、手機(jī)的普及，眼睛視力的衰退也漸漸加快，頻繁的使用這些需要頻繁用眼的電子產(chǎn)品，對于眼睛的損害是巨大。許多小孩子早早就帶上了眼鏡，而且度數(shù)還不低。我們就時(shí)刻要注意健康用眼，除了適當(dāng)?shù)男菹⒅?，合理的飲食也是能夠?qū)ρ劬ζ鸬奖Ｗo(hù)作用的，那么哪些食物對眼睛好呢？

保護(hù)視力的食物有哪些

1、藍(lán)莓

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。而且花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

2、西蘭花

西蘭花的平均營養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，其營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等，西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)，這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基對其造成的壓力。

西蘭花炒蘑菇

擴(kuò)展閱讀：西蘭花的食用大全