2019/1/2 15:47

鹽是咸味的載體，也是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味食品之一，有”百味之祖”的美譽(yù)。我們一直以來(lái)就被提倡少吃鹽，最近還有一項(xiàng)研究表明75%的中國(guó)人食鹽量超標(biāo)，人體每天需要6~10克鹽才能維持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡，維持人體的正?；顒?dòng)。那你知道自己為什么喜歡吃鹽多的食物嗎？

1、鍛煉量太大

當(dāng)我們出汗時(shí)，身體已經(jīng)耗盡了鈉，這就使我們需要食用更多的鈉來(lái)恢復(fù)血清中正常的鈉含量。過(guò)度運(yùn)動(dòng)、長(zhǎng)距離跑步或任何劇烈運(yùn)動(dòng)都可能因電解質(zhì)失衡(即鉀和鈉之間的不平衡)而引起對(duì)鹽的渴望。

在某些情況下，喝運(yùn)動(dòng)飲料能補(bǔ)充電解質(zhì)。你也可以通過(guò)混合檸檬(或酸橙)汁、生姜、一撮海鹽和一勺液體甜味劑(如蜂蜜或龍舌蘭)來(lái)自制電解質(zhì)飲料。

2、脫水

脫水也可以表現(xiàn)為對(duì)鹽的渴望。當(dāng)身體沒(méi)有足夠數(shù)量的液體來(lái)正常工作時(shí)，就會(huì)發(fā)生這種情況。脫水是身體告訴你多吃多喝咸味食物的方式。如果女性懷孕了，也會(huì)發(fā)生這種情況。由于懷孕引起的嘔吐或惡心，引起脫水，造成她們愛(ài)吃咸味食物。

大骨燉冬瓜

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