2016/11/11 11:19

在不同孕期，胎兒的發(fā)育狀況是不一樣的，所需要的營(yíng)養(yǎng)亦不同，所以準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)根據(jù)懷孕的不同階段合理安排自己的飲食。那么孕期怎么吃才科學(xué)合理呢？

本期《孕媽成長(zhǎng)記》袋鼠麻麻特邀北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科護(hù)士長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師蘇世萍，為大家介紹：不同孕期的飲食重點(diǎn)。

（指導(dǎo)專家：蘇世萍。北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科護(hù)士長(zhǎng)，國(guó)家級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)師（圍產(chǎn)）培訓(xùn)項(xiàng)目授課教師，擅長(zhǎng)孕期營(yíng)養(yǎng)、孕期體重和妊娠期糖尿病的管理等）

不同孕期的飲食重點(diǎn)

1、孕早期：

（1）胎兒發(fā)育的特點(diǎn)：

懷孕初期是受精卵分裂、分化形成各個(gè)器官的階段。此時(shí)，胚胎還很小，而且生長(zhǎng)緩慢。所以，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量基本與懷孕前相同或略高于懷孕前。

（2）膳食要點(diǎn)：

1）膳食清淡和適口：以新鮮蔬菜和水果、大豆制品、魚(yú)、禽、蛋以及各種谷類制品等食物為主；

2）少食多餐：以保證食量，保證每天攝入150克碳水化合物，約合谷類200克；

3）增加B族維生素的攝入：在孕早期，很多媽媽會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，沒(méi)有食欲，所以，在懷孕初期可以適當(dāng)增加B族維生素地?cái)z入，以減少降低妊娠反應(yīng)的發(fā)生。你可以吃雞肉、魚(yú)肉、雞蛋、豆類等富含VB的食物，也可以吃孕期復(fù)合維生素補(bǔ)充劑。

4）補(bǔ)充葉酸 ：每日應(yīng)補(bǔ)充400微克，直至整個(gè)孕期。

2、孕中晚期：

（1）胎兒發(fā)育的特點(diǎn)：

進(jìn)入孕中期以后，早孕反應(yīng)通常會(huì)消失。此時(shí)，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育加快，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要增加，特別是孕晚期，因此應(yīng)注意以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。

（2）膳食要點(diǎn)：

1）適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入：

由于此階段胎兒的肌肉、骨骼會(huì)快速發(fā)育，因此準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)每天攝入50~100克的魚(yú)、蛋、奶、瘦肉、大豆和大豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。其中，首選的動(dòng)物性食物為魚(yú)類。每周吃2~3次魚(yú)類，還能獲得多不飽和脂肪酸。

蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素A和B2 的良好來(lái)源，孕婦每天應(yīng)攝入1個(gè)雞蛋。

2）適當(dāng)增加奶類的攝入：

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕中晚期應(yīng)每日攝入鈣1000毫克。

所以從孕中期開(kāi)始，每日應(yīng)至少飲用300毫升牛奶，同時(shí)補(bǔ)充300毫克鈣，或飲用500毫升低脂牛奶，以滿足鈣的需要。

3）常吃含鐵豐富的食物：

孕中期血容量迅速增加，紅細(xì)胞增加相對(duì)緩慢，貧血發(fā)生率高。嬰兒前6個(gè)月的鐵儲(chǔ)備也來(lái)自胚胎期的鐵儲(chǔ)存，因此要從孕中期增加鐵的攝入。

含鐵豐富的食物包括動(dòng)物肝臟和血、瘦肉、黑木耳等，動(dòng)物來(lái)源性鐵吸收利用率高。

增加攝入富含維生素C的蔬菜和水果，可促進(jìn)鐵的吸收。

蘇世萍醫(yī)生表示：

準(zhǔn)媽媽要根據(jù)胎兒不同發(fā)育、成長(zhǎng)階段，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，做到營(yíng)養(yǎng)豐富、合理搭配，千萬(wàn)不要盲目進(jìn)補(bǔ)，否則不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，還會(huì)增加孕期并發(fā)癥發(fā)生的幾率。