2017/3/27 12:42

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)體型較胖的人通過低脂或低糖飲食減肥時(shí)，擬桿菌與厚壁菌的數(shù)量比會升高。而這兩種細(xì)菌，直接跟人的肥胖有關(guān)系。以色列生物學(xué)家伊蘭?西格爾的團(tuán)隊(duì)分析了381個人的數(shù)據(jù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)攝入人工甜味劑的人比其他人更有可能超重，更有可能引發(fā)葡萄糖耐受不良，進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病等。

但這些發(fā)現(xiàn)并不能證明是甜味劑引起了上述問題，有可能體型超標(biāo)的人只是比其他人攝入了更多的人工甜味劑，而不是因此引發(fā)了肥胖。但無論如何，甜味劑與人的腸道細(xì)菌肯定是有某種因果關(guān)系的。

讓我們一起回顧一下那些年人工甜味劑惹下的禍害。

【1】準(zhǔn)媽媽們看過來——懷孕時(shí)喝人工甜味劑飲料，孩子出生后易肥胖

近幾十年來，人工甜味劑的消耗量大幅增加，包括孕婦在內(nèi)。動物研究表明，人工甜味劑在子宮內(nèi)暴露可能導(dǎo)致后代發(fā)生肥胖；然而，這從未在人類中被研究過。

該研究的目的是確定在懷孕期間喝人工含糖飲料與嬰兒的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）是否相關(guān)。

本隊(duì)列研究包括來自加拿大健康嬰兒縱向發(fā)展（CHILD）研究的3033對母子，CHILD研究是一項(xiàng)以人群為基礎(chǔ)的出生隊(duì)列研究，從2009年至2012年招募了健康孕婦。這些女性在懷孕期間完成了飲食評估，她們的嬰兒BMI在1歲時(shí)進(jìn)行測量（n=2686；進(jìn)行了89％的隨訪）。這項(xiàng)研究的統(tǒng)計(jì)分析中使用了隨訪1年后的數(shù)據(jù)，并且在2013年10月收集完成。在2015年8月進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析。

該研究提供了第一個人類的證據(jù)表明，孕婦在懷孕期間食用人工甜味劑可能會影響嬰兒的BMI。鑒于目前兒童肥胖和使用人工甜味劑的普遍性，進(jìn)一步的研究是很有必要的，需要進(jìn)一步來證實(shí)該研究的結(jié)果，并探討潛在的生物學(xué)機(jī)制，為孕婦提供以證據(jù)為基礎(chǔ)的飲食建議。