2017/4/7 15:48

薏苡仁也叫薏米，是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，不僅可以當(dāng)中藥還能當(dāng)主食，今天小編給大家分享一些薏米減肥粥，一起來(lái)看下。

吃薏米可以減肥

薏仁中含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。

薏米減肥或更適合水腫型肥胖者

水腫型肥胖者體內(nèi)中一定會(huì)有濕，體內(nèi)的水分不能隨氣血流動(dòng)，在體內(nèi)滯留，讓人體膨脹，所以咱們要祛除滯留在人體內(nèi)的水分，而薏米就有這種效果。所以，吃薏米對(duì)水腫型肥胖者效果會(huì)比較好，然而，薏米或許對(duì)其他脂肪型肥胖或肌肉型肥胖效果就不明顯了。

水腫型：用手指按壓肥胖的部位會(huì)凹下去，會(huì)出現(xiàn)凹凸不平，稍等片刻恢復(fù)原狀，這類肥胖者是因?yàn)樯眢w身體出現(xiàn)了問(wèn)題所照成的。

脂肪型：用手捏肥胖部位的贅肉能整塊捏起，一般都全身肥胖，肌肉松弛。這類肥胖者因喜歡吃淀粉類的食物（如涼粉、湯圓、麥片、面包、蛋糕等），又很少運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致脂肪堆積。

肌肉型：這類肥胖者肌肉比較發(fā)達(dá)、結(jié)實(shí)，肌肉上有許多脂肪，小腿上贅肉比較多，皮膚較黑。這是因?yàn)樾r(shí)候特別喜歡愛(ài)運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)大了就很少運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)而照成的。

薏米減肥食譜有哪些？

綠豆薏仁粥

材料：薏仁，綠豆各30克，水500ml。

做法：將薏仁與綠豆放在水中浸泡至軟，然后放入鍋里，加水煮至熟爛即可。

食用方法：不加糖，每天午、晚餐食用，每次1碗。

薏仁紅薯粥

材料：薏仁30克，紅薯300克，糯米100克。

做法：將薏仁洗干凈，紅薯去皮，切塊，一起放入鍋里煮成粥即可。

食用方法：不加糖或鹽，每日午、晚餐食用，每次1碗。

紅豆薏米粥

材料：紅豆，薏米，水，冰糖。

做法：

1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

2、大米洗干凈后，泡半個(gè)小時(shí)就可以了，大米的分量要比紅豆和薏米少一些。

3、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，比較香。

4、等紅豆煮開(kāi)花后，放入大米和薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

南瓜綠豆薏米湯

材料：綠豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食鹽若干。

做法：

1、綠豆洗凈，加入少量鹽后攪拌放置3分鐘。

2、南瓜洗凈后，切塊放到蒸籠上蒸熟。

3、將薏米、綠豆用水沖洗后放入鍋中，加入半鍋水（湯水多少看個(gè)人喜好加水）煮沸10分鐘后加入蒸熟的南瓜。

4、將加入的南瓜用筷子搗碎成糊，再煮30分鐘加入冰糖，關(guān)火。

5、悶5分鐘后可食用。