食品常識(shí)
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反式脂肪酸的4大危害
孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動(dòng)物奶油還是植物奶油，也許你從來沒有關(guān)注過這個(gè)問題…
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地溝油危害到底多大?
2010年7月19日，國務(wù)院辦公廳發(fā)布文件，決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作。
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這10種最致命相克食物
我們都知道食物相克之說，而據(jù)研究表明，此種說法并不是沒有道理，有些食物是不能同吃，否則可能造成健康影響，在我們的日常飲食中，千萬要注意哦。
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素食健康吃肉太多傷"心"
專家說，當(dāng)人類變身“肉食動(dòng)物”，不僅會(huì)對(duì)身體帶來損害，“還會(huì)使人體大腦多巴胺分泌旺盛，乙酰膽堿活動(dòng)異常，造成情緒暴躁、欲望強(qiáng)烈，而且影響智力�！�
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吃完水果刷牙引起齲齒
]我們都知道刷牙的最佳時(shí)間就是在進(jìn)食完畢后的三分鐘內(nèi)，因此很多人都遵循這一點(diǎn)，但是專家提醒說在吃完水果后不能夠馬上刷牙，這是為什么呢?
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素食主義易患高血壓
“素食主義”并不像女士們所想的那樣，可以保持身材苗條。
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糖尿病不能等口渴才喝水
糖尿病患者在日常生活中應(yīng)該注意多喝水，在不渴的時(shí)候也應(yīng)要適量的喝水，這樣更利于身體健康。
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巧主婦總結(jié)的勾芡四法
大到飯店餐館，小到普通家庭，做菜時(shí)都少不了勾芡。大部分芡汁由淀粉和水?dāng)嚢瓒�，淀粉在高溫下糊化，具有一定的黏性，不僅使菜品中的營養(yǎng)素得以保存
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哪些食物不能做"下酒菜"
清明時(shí)節(jié)也是個(gè)聚會(huì)的假期，難免會(huì)小酌幾杯，在準(zhǔn)備下酒菜時(shí)可做些調(diào)整：做菜時(shí)宜放些糖，做幾款富含蛋白質(zhì)的菜，備幾款堿性食品。
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心血管病不宜飲用咖啡
咖啡在心血管和生殖方面的利與弊也成為醫(yī)學(xué)專家關(guān)注的熱點(diǎn)，更有聲稱“低咖啡因”甚至“無咖啡因”的咖啡在搶占市場(chǎng)。
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春季飲食養(yǎng)生正確吃粗糧
春天吃粗糧要注意：每天一兩正好，要多喝水，循序漸進(jìn)，搭配葷菜。
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千萬別拿這些干食當(dāng)早餐
早餐有講究：早餐一定要有主食，蘇打餅干不宜作早餐，油條一周最多一次。
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廚房6種調(diào)味品的保健功能
我們都知道，廚房里的調(diào)味品主要是用來炒菜做飯的時(shí)候用的，可是你知道嗎，這些調(diào)味品也有治病養(yǎng)生功效。
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白菜高維生素不宜久烹
小白菜，這種看似不起眼的蔬菜，其實(shí)其中所含的礦物質(zhì)和維生素都比較豐富，小白菜不像大白菜既可做餡又可涼拌生食，只能經(jīng)過烹調(diào)再食用。不管是炒菜還是做湯，小白菜都不宜烹制得太久，免得其中的維生素?fù)p失過重。
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半年就要換一次筷子
現(xiàn)在我國每天有十多億人口一日三餐筷不離手，因此如何在筷子的材質(zhì)、用法、清洗、存放等多個(gè)方面消除健康隱患，是大有學(xué)問的。
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這樣的香味讓你健康倍爽
1、葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當(dāng)?shù)木o張度。2、茉莉：它的幽香可增強(qiáng)機(jī)體應(yīng)付復(fù)雜環(huán)境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合征。
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清明節(jié)氣前后重養(yǎng)肝
按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。
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朝鹽晚蜜:并不適合任何人
網(wǎng)絡(luò)流傳“朝鹽水晚蜂蜜水”，不但可清宿便又排毒養(yǎng)生，真的這么有效嗎？
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渴了才喝水小心"毒"纏身
女性要學(xué)會(huì)預(yù)防疾病，定時(shí)做檢查，不要等真正感覺累了才去休息，病了才去醫(yī)院…
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“肉”是低卡食物嗎?
一般來講，肥胖的人食欲都較好，也喜歡吃肉食。因此，在吃飯時(shí)，胖人既想吃肉又怕吃肉，擔(dān)心吃肉會(huì)使身體進(jìn)一步發(fā)胖。
