2012/5/1 16:25

消保會公布小學(xué)營養(yǎng)午餐肉品檢驗結(jié)果，5家不合格廠商中，有4家是CAS廠商，學(xué)童健康受影響。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》

中國臺灣網(wǎng)5月17日消息，據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺灣消保會16日公布全臺40多所自辦營養(yǎng)午餐學(xué)校肉品抽驗結(jié)果，5家廠商供應(yīng)給6所小學(xué)的雞肉、貢丸被驗出含禁藥，其中多達(dá)4家是CAS(優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品證明標(biāo)章)廠商，嚴(yán)重沖擊CAS肉商的信譽。消保會已請各縣市教育局要求285所學(xué)校立即停止和這5家廠商合作，并請衛(wèi)生部門開罰。

據(jù)報道，消保會指出，這次抽驗不合格率逾一成，以貢丸不合格比率最高。被驗出供應(yīng)肉品含禁藥的廠商有5家，有依法不得檢出的禁藥氯霉素及脫氧羥四環(huán)霉素等抗生素，其中4家都是CAS廠商。

臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門日前也針對團(tuán)膳業(yè)者抽查，檢出位在新北市樹林的嘉一香食品公司供應(yīng)的豬肉有瘦肉精殘留，同樣是CAS廠商。

對于CAS接連出包，臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門坦承有瑕疵，強調(diào)將記取教訓(xùn)、痛定思痛。農(nóng)業(yè)主管部門官員王政騰表示，維護(hù)CAS商譽，將加強畜牧場及肉品市場源頭管理，嚴(yán)加取締，除增加罰款金額，也將“增倍抽檢”，從每月抽檢500件，增至1000件，并與養(yǎng)豬協(xié)會訂定自律條款，若查出會員違法使用禁藥，將遭停權(quán)及除名處分。

針對抽驗結(jié)果，島內(nèi)雞肉大廠大成長城解釋，被驗出的“脫氧羥四環(huán)霉素(Doxycyline)”是臺當(dāng)局核定認(rèn)可的農(nóng)民在獸醫(yī)師允許下使用的處方箋用藥，且本次驗出的含量低于歐盟、日本規(guī)定的殘留標(biāo)準(zhǔn)。

王政騰承認(rèn)臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門有瑕疵，也將強化CAS抽驗，農(nóng)業(yè)主管部門指出，CAS廠商不一定全部都生產(chǎn)CAS肉品，且目前學(xué)校團(tuán)膳供應(yīng)商使用CAS肉品的比率僅三成，“我們也不能冤枉所有CAS”。

消保會指出，不合格的貢丸，包裝上都有CAS標(biāo)章，消保會這次用較“精密”的儀器測量，測出含有臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門禁止使用的氯霉素，若食用過量會影響人體造血功能。(中國臺灣網(wǎng)馮江)