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2012/5/1 16:26
對洋品牌連鎖餐飲的質(zhì)疑越來越多，眾多品牌紛紛“中招”。近日有媒體記者臥底美國品牌雪糕連鎖店“DQ冰雪皇后”，發(fā)現(xiàn)這家公司的冰淇淋其實是北京公司“八喜”牌冰淇淋。昨日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，DQ在廣州門店不多，但價格偏高。
DQ向本報發(fā)來聲明承認，奶漿授權(quán)八喜代工，果醬也是國產(chǎn)，但部分水果是進口的。不過該公司的官方網(wǎng)站已經(jīng)刪除了“進口”字樣，公司解釋是為了避免“信息混亂”。
文/記者何穎思、劉俊
在廣州有4家店 定價偏高
日前有媒體報道，顧客在DQ冰雪皇后吃到的冰淇淋其實就是國產(chǎn)“八喜”牌冰淇淋，因為整個機器里的原料只有“八喜”全乳中脂圣代原漿。本報記者了解到，DQ在廣州只有4家門店，定價偏高，一個暢銷系列的定價為17元~24元。
隨后記者到北京路上的DQ冰雪皇后門店了解，冰淇淋的價格都在20元左右，官網(wǎng)中刪除“進口”字眼的“風尚秀身系列”，最便宜的標準杯也要25元一杯，大杯則要30元。店員說，這是美國品牌，但當被問到原料是不是美國進口時，店員就表示“不清楚”，“我們加盟的是美國的企業(yè)，原料就不知道了，要問總店。”
奶漿由北京供應(yīng)商生產(chǎn)
昨日，DQ在華聯(lián)系人給本報發(fā)來了中英文雙語版本的聲明。聲明說，美國DairyQueen(ADQ)的專利奶漿在中國是由本地授權(quán)供應(yīng)商北京艾萊發(fā)喜食品有限公司生產(chǎn)的?！斑@個配方包含的都是高品質(zhì)的成分并且在全球統(tǒng)一使用。”
聲明表示，DairyQueen的奶漿是擁有專利配方的，它只可以用來制作DairyQueen的產(chǎn)品，并且不可以被銷售到DairyQueen授權(quán)以外的門店。北京艾萊發(fā)喜食品有限公司是不被授權(quán)為DairyQueen授權(quán)門店以外的任何地方生產(chǎn)Dairy Queen奶漿的。
在DQ中國門店使用的果醬是天津日世天富食品有限公司生產(chǎn)的。這些果醬按照美國DQ的規(guī)格和標準進行生產(chǎn)，當中包括使用進口水果制成的果醬，如蔓越莓和藍莓。
公司：配方是美國提供
為何要修改網(wǎng)站？聯(lián)系人說：“我們蔓越莓產(chǎn)品來自新鮮果莓或進口果漿，但有的媒體在報道時只寫進口果漿一項。為了避免進一步的信息混亂，我們決定修改。”
這位聯(lián)系人說，DQ的配方是美國方面提供的，然后再給到北京八喜代工生產(chǎn)，脂肪含量和八喜的產(chǎn)品是絕對不一樣?！懊绹偛繘Q定要用當?shù)氐墓?yīng)商來提供原料，我們也從來沒有宣傳過奶漿是進口?！?/P>
據(jù)該公司的官方介紹，這家企業(yè)全球總部設(shè)于美國明尼蘇達州的明尼阿波利斯，隸屬于“股神”巴菲特控股的哈撒韋集團旗下。
昨天下午，記者致電北京艾萊發(fā)喜食品有限公司(或稱八喜)，對方表示將給予回復(fù)，但是截稿前仍未有下文。不過，該公司官網(wǎng)上則有派出相關(guān)人員到美國DQ公司接受培訓的介紹。
之前的表述是：
“由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鮮果莓或進口果醬，配上新鮮榨取的香甜橙汁，調(diào)入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰，每一口都甘洌香醇，維生素、纖維質(zhì)非常豐富?！?/P>
后來的表述是：
“由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等果醬，調(diào)入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰，每一口都甘洌香醇、口感豐富?！?/P>