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2012/5/1 16:27
在中國(guó)一直靠直營(yíng)開拓市場(chǎng)的麥當(dāng)勞，昨天在云南省率先啟動(dòng)發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)模式，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)副總裁任劍媚成為麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸的首位被特許發(fā)展商。
借此，中國(guó)成為麥當(dāng)勞全球首個(gè)擁有直營(yíng)餐廳、傳統(tǒng)特許經(jīng)營(yíng)和發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)三種業(yè)務(wù)模式的市場(chǎng)，以此加速麥當(dāng)勞在中國(guó)的發(fā)展步伐，實(shí)現(xiàn)到2013年中國(guó)麥當(dāng)勞餐廳達(dá)到2000家的目標(biāo)。
全球范圍內(nèi)，麥當(dāng)勞是特許經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)先品牌，目前全球超過80%的麥當(dāng)勞餐廳是由特許人經(jīng)營(yíng)管理的，被特許人、供應(yīng)商和公司三者，構(gòu)成了麥當(dāng)勞獨(dú)有的“三角凳”企業(yè)文化和業(yè)務(wù)模式。但在中國(guó)，麥當(dāng)勞一直無法復(fù)制其擅長(zhǎng)的以特許經(jīng)營(yíng)為主的業(yè)務(wù)模式，不過目前這一尷尬局面正在逐步被打破。
23日，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)副總裁任劍媚正式與麥當(dāng)勞簽署發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議，成為麥當(dāng)勞首位來自中國(guó)大陸的被特許發(fā)展商。公開資料顯示，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)是云南當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)家族企業(yè)，業(yè)務(wù)涉及餐飲、酒店等多個(gè)領(lǐng)域。
此前，麥當(dāng)勞在華的特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)開拓淺嘗輒止，在義烏、沈陽和無錫共有3位被特許人，從2010年起，基于三家特許經(jīng)營(yíng)餐廳的良好運(yùn)營(yíng)，麥當(dāng)勞又向他們各自提供一家特許經(jīng)營(yíng)門店，目前他們各自運(yùn)營(yíng)2家門店，但全國(guó)范圍內(nèi)1000多家餐廳均以直營(yíng)形式存在。
對(duì)此曾啟山也不諱言：“目前麥當(dāng)勞在某些城市可能發(fā)展沒那么快，滲透力沒那么強(qiáng)，所以我們選擇當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的企業(yè)合作，幫助品牌在當(dāng)?shù)馗玫匕l(fā)展。目前麥當(dāng)勞在中國(guó)的發(fā)展已經(jīng)有非常清晰的線路，發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)將逐步開始成為我們業(yè)務(wù)重要的組成部分，我們希望將此業(yè)務(wù)模式推進(jìn)到其他合適的中國(guó)市場(chǎng)?！?/P>