2012/5/1 16:27

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俏江南回鍋油事件觀察之四

——俏江南回鍋油難洗清白 加盟店稱只知收管理費(fèi)

編者按：俏江南地溝油風(fēng)波之后，迅速作出回應(yīng)，聲稱南京店已經(jīng)與俏江南解約，有評(píng)論指出，這是俏江南卸責(zé)的擋箭牌。那么俏江南真能免責(zé)嗎？有報(bào)道指出，俏江南很難撇清關(guān)系。南京店方面指責(zé)俏江南稱，除了每年繳納管理費(fèi)，雙方基本沒(méi)有溝通。

南京分店出現(xiàn)回鍋油

9月17日《城市快報(bào)》報(bào)道，這兩天，地溝油問(wèn)題格外引人關(guān)注，“俏江南”南京店也卷入了地溝油風(fēng)波。該店大堂經(jīng)理稱，“水煮魚(yú)的油都是給員工自己用了。”

記者到該店調(diào)查，相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋?zhuān)ú酥薪?jīng)常需要先油炸加工，炸過(guò)的油扔了可惜，所以給員工吃。這些炸過(guò)的油絕對(duì)不會(huì)端上桌給客人用。對(duì)此，有市民質(zhì)疑，炸過(guò)的油既然員工能吃，又怎能保證烹調(diào)后不重新上桌？單憑口頭承諾難以讓人放心。

卸責(zé)的擋箭牌

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