2013/4/24 10:51

東方衛(wèi)視第二季《頂級(jí)廚師》自播出以來(lái)熱點(diǎn)不斷，在前四期節(jié)目中，史上最難的刀工考量——文思豆腐、“廚房愛(ài)迪生”呂佳獨(dú)特的分子料理等美食切配和烹煮方式都震撼了吃貨們的味蕾。隨著比賽日趨激烈，頂級(jí)廚房愈見(jiàn)硝煙彌漫，一份關(guān)于第二季《頂級(jí)廚師》最“高精尖”的菜品考核提前曝光，引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)熱議。

《舌尖上的中國(guó)》讓人們領(lǐng)略了不少新奇的食材和料理，而第二季《頂級(jí)廚師》的文思豆腐橫空出世，“截殺”不少?gòu)N藝高手的同時(shí)更讓觀眾領(lǐng)略了比菊花豆腐更嚴(yán)苛的刀工，如頭發(fā)絲般細(xì)軟的豆腐入水綻放開(kāi)來(lái)的情景給觀眾留下了深刻印象。這只是開(kāi)始，角逐頂級(jí)廚師的路途“荊棘滿布”，選手們必須大膽創(chuàng)新，謹(jǐn)慎烹飪才有可能披荊斬棘，闖關(guān)成功。

把西式快餐漢堡中的食材加工成中式餐桌美味，以豬肉為主要食材烹飪體現(xiàn)“鴻運(yùn)當(dāng)頭、紫氣東來(lái)”的美好寓意……在將傳統(tǒng)美味搬上《頂級(jí)廚師》的舞臺(tái)之余，創(chuàng)意成了贏得比賽的必殺技。要想征服三位頂級(jí)品委挑剔的味蕾，這些民間廚藝高手們要面對(duì)的還有很多。

這是真正的創(chuàng)意無(wú)止境，難度無(wú)上限。榴蓮加生姜可以做成一道怎樣的美味？山楂配辣椒會(huì)擦出怎樣的火花？洋蔥與茶葉能完美融入一個(gè)精致的甜品中嗎？看似不搭嘎的幾樣食材，偏就碰到了一起，您會(huì)如何處理這樣的料理？而對(duì)于這些美食追夢(mèng)人，在闖關(guān)頂級(jí)廚房的征途上，沒(méi)有什么不可能！《頂級(jí)廚師》中的廚藝高手們潛力還有多大，還會(huì)有怎樣的難關(guān)等待著他們？更多精彩敬請(qǐng)關(guān)注每周三、四晚10點(diǎn)播出的東方衛(wèi)視第二季《頂級(jí)廚師》！

原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-01-28/795.html