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2013/11/28 10:18
導(dǎo)語(yǔ)：11月26日，人民網(wǎng)研究院舉辦第五期傳媒沙龍“小行業(yè)與大市場(chǎng) 食品企業(yè)的發(fā)展”。出席本期“傳媒沙龍”的湖南絕味食品股份有限公司秦國(guó)紅稱絕味公司在全國(guó)門店已經(jīng)達(dá)到5000家，是國(guó)內(nèi)首家門店超過(guò)肯德基和麥當(dāng)勞公司。
絕味公司負(fù)責(zé)人秦國(guó)紅在沙龍上介紹絕味企業(yè)的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀。
絕味鴨脖門店分布示意圖。
秦國(guó)紅介紹，絕味公司主營(yíng)鴨脖，創(chuàng)辦剛剛8年，但是增長(zhǎng)速度很快，目前的年銷售額已經(jīng)達(dá)到40億元，2013年有望實(shí)現(xiàn)利稅3億元。公司員工達(dá)到2萬(wàn)人，服務(wù)超過(guò)10億人次，有3300余家加盟商加盟創(chuàng)業(yè)。
秦國(guó)紅還表示，絕味公司的快速成長(zhǎng)得益于三個(gè)方面的變革，一是銷售模式變革為特許經(jīng)營(yíng)，二是管理方式從“前店后坊”變革為規(guī)?；?jīng)營(yíng)，三是嘗試信息化管理，引進(jìn)SAP、RMS信息系統(tǒng)等。
秦國(guó)紅最后表示，談到“中國(guó)夢(mèng)”，“絕味夢(mèng)”就是希望有朝一日，全中國(guó)的特色食品都能冠以“絕味”的名稱遍及全世界。