2012/5/1 16:43

可樂(lè)、薯?xiàng)l等快餐食品，常常讓美國(guó)人又愛(ài)又恨，愛(ài)的是它的可口和方便，恨的是它高熱量和低營(yíng)養(yǎng)。盡管如此，垃圾食品還是遍布美國(guó)的每個(gè)角落，自動(dòng)售貨機(jī)上隨手可買(mǎi)，快餐店比比皆是，就連醫(yī)院也不例外。但近些年，美國(guó)不少醫(yī)院開(kāi)始向垃圾食品發(fā)出禁令，自動(dòng)售貨機(jī)再也看不到碳酸飲料的影子，快餐店被趕出了醫(yī)院餐廳。

在南加州圣地亞哥的醫(yī)院里，《生命時(shí)報(bào)》記者在醫(yī)院餐廳看到，這里有中國(guó)的米飯、墨西哥卷餅和意大利的通心粉等，但曾經(jīng)很受歡迎的麥當(dāng)勞、肯德基卻已經(jīng)關(guān)門(mén)搬家了。醫(yī)院飲食管理人員告訴記者，這家醫(yī)院的許多患者是兒童，他們往往不能控制自己，不聽(tīng)醫(yī)生的建議，過(guò)多食用薯?xiàng)l、可樂(lè)等食物，影響身體的康復(fù)，病人家屬在陪同病人就醫(yī)時(shí)也大吃這些不健康的食品，甚至一些醫(yī)護(hù)工作者也會(huì)食用這些垃圾食品。“這大大影響了病人的健康和醫(yī)院形象。醫(yī)院是個(gè)帶給人們健康的地方，在這里出售垃圾食品是對(duì)生命健康的忽視和對(duì)治療的不尊重。我們不能一邊給病人治療卻一邊向他們出售有害的食物。”為此，這家醫(yī)院讓快餐店搬出了醫(yī)院餐廳，但麥當(dāng)勞很快在醫(yī)院附近的商場(chǎng)開(kāi)了分店，對(duì)此醫(yī)院負(fù)責(zé)人表示，還是有不少患者在就診完到麥當(dāng)勞大吃一頓?！拔覀儫o(wú)權(quán)干涉商家，但我們會(huì)時(shí)常提醒患者，不要整天盯著垃圾食品?！?/P>

除了餐廳，美國(guó)的醫(yī)院也像別的公共場(chǎng)所一樣，設(shè)置了很多自動(dòng)售貨機(jī)，里面會(huì)賣(mài)一兩美元的礦泉水、飲料、小餅干等。記者看到，醫(yī)院的自動(dòng)售貨機(jī)里面沒(méi)有碳酸飲料出售，就連最常見(jiàn)的可樂(lè)也找不到。醫(yī)院工作人員說(shuō)，這些自動(dòng)售貨機(jī)有固定的公司來(lái)送貨，醫(yī)院不會(huì)指定里面該賣(mài)什么，但是送貨的公司要提供一些比較健康的飲料，比如冰茶、檸檬水，即使偶爾有碳酸飲料，也肯定是零熱量、無(wú)糖的。不少患者肯定了醫(yī)院的做法，五十歲的湯姆說(shuō)，他總是喜歡隨手買(mǎi)自動(dòng)售貨機(jī)里的可樂(lè)，如果沒(méi)有，就會(huì)很自然的選擇純凈水或者其他健康飲料，“其實(shí)這對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大差別，但對(duì)身體來(lái)說(shuō)就大不相同了?！辈贿^(guò)，這些措施不一定得到所有患者的歡心。一名媽媽就對(duì)記者抱怨過(guò)，她在醫(yī)院做了一個(gè)小手術(shù)后，覺(jué)得又熱又渴，護(hù)士體貼地給她送上一杯冰水，但是她想要的卻是一杯最?lèi)?ài)的碳酸飲料。

垃圾食品在美國(guó)醫(yī)院受到冷落不是一兩天了。前兩年，美國(guó)心血管外科治療和研究排名第一的克里夫蘭醫(yī)院就明確表示，他們要把醫(yī)院里的麥當(dāng)勞驅(qū)逐出院。醫(yī)院的負(fù)責(zé)人科斯格雷夫說(shuō)，他一輩子都在致力于清理病人阻塞的血管，但是他所在的醫(yī)院卻在向心臟病人和醫(yī)務(wù)人員提供高脂、高鹽、高卡路里的食物，聽(tīng)上去非常有諷刺意味。