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德國雞33天速成之旅

2012/5/1 16:44

核心提示:前不久傳出的“毒飼料”風(fēng)波,將全球重要雞肉供應(yīng)商—德國家禽產(chǎn)業(yè)推上了風(fēng)口浪尖。在德國,現(xiàn)代化家禽飼養(yǎng)正成為一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),與此同時(shí),一只雞只需33天就出籠的集約化養(yǎng)殖也隱藏著基因退化、抗生素陰影等重重危機(jī)。

默克爾領(lǐng)導(dǎo)的執(zhí)政黨將層架式雞籠描述為雞群養(yǎng)殖的“最佳場(chǎng)所”。

洛特克德在位于埃姆斯蘭的養(yǎng)殖場(chǎng)中。

在養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi),沒有哪一種動(dòng)物會(huì)像雞一樣,在規(guī)?;a(chǎn)的鐵蹄之下遭受如此的壓榨。

在一個(gè)85厘米寬、60厘米長的塑料盒子里,放置著125個(gè)雞蛋。這個(gè)四周布有狹小縫隙的盒子,是用來孵化小雞的孵蛋器。當(dāng)小雞們艱難地破殼而出之后,會(huì)隨即被丟進(jìn)傳送帶,運(yùn)往處理廠。

但是總有那么幾個(gè)落后者,當(dāng)其他新生兒已經(jīng)被運(yùn)上傳送帶之時(shí),它們還在蛋殼里掙扎。工人們有時(shí)候會(huì)耐心等上一段時(shí)間,好讓這些落后者從蛋殼里掙脫出來,但是耐心也是有限的,如果小雞遲遲不能破殼而出,那么它們便會(huì)被重新放回孵化器中,和雞蛋碎殼、死胎以及那些先天體弱的小雞歸為一類,被丟進(jìn)另外一條傳送帶上。即使此時(shí)有小雞奇跡般從蛋殼中鉆出來,但也為時(shí)已晚,等待它們的將是傳送帶另一頭的研磨機(jī)。

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