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北京市停售亞晉醬油 氨基酸態(tài)氮含量未達(dá)標(biāo)

2012/5/1 16:12

市食品安全辦昨天發(fā)布,因“氨基酸態(tài)氮”項(xiàng)目不合格,標(biāo)稱山西省原平市亞晉陳醋業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一批次“亞晉”醬油全市停售。

市工商局在近期對(duì)流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn),北京渤海新商盟商店銷售的“亞晉”醬油(350毫升/袋)氨基酸態(tài)氮含量達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。區(qū)分醬油好壞,關(guān)鍵是氨基酸態(tài)氮含量,氮含量越高,醬油的質(zhì)量就越好,其鮮味也越濃。根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每100毫升醬油中氨基酸態(tài)氮含量不得低于0.4克。但本次抽檢發(fā)現(xiàn),“亞晉”醬油每100毫升醬油中氨基酸態(tài)氮含量只有0.05克。

市工商局提醒,消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

原文地址:http://finance.qq.com/a/20111222/001068.htm

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