2012/5/1 16:17

基于奶粉行業(yè)的特殊性，奶粉企業(yè)更是需要有高度的社會責(zé)任心，為消費者提供健康的產(chǎn)品。當(dāng)下奶粉品牌眾多，品質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀使得媽家長們?yōu)閶雰禾暨x奶粉成了一大問題。據(jù)調(diào)查顯示，大多數(shù)家長對奶粉選擇存在不全面的認(rèn)識，專業(yè)性太強(qiáng)和標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一是造就“奶粉選擇難”的根源。針對消費者的選擇困惑，百立樂在深圳召開以“剖析歐洲標(biāo)準(zhǔn)，打造百分奶粉”為主題的嬰幼兒奶粉歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書發(fā)布會上，專門對百立樂遵循的歐洲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解析，為家長們選擇奶粉時提供可借鑒的參考。

歐洲作為世界上對食品品質(zhì)要求最高的地區(qū)，其對奶粉的嚴(yán)格要求也為歐洲出口的奶粉品質(zhì)提供了保障。百分歐洲標(biāo)準(zhǔn)必須包含五個關(guān)鍵因素：奶源、保鮮、配方、罐裝、檢測，同時每個因素都有嚴(yán)格的具體標(biāo)準(zhǔn)。

奶源產(chǎn)地、牧場管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集與檢測的標(biāo)準(zhǔn)能決定奶源好壞。百立樂的奶源地在瑞士阿爾卑斯山脈北緯47度的高海拔牧場，喂養(yǎng)瑞士良種奶牛西門塔爾牛。每天由瑞士獸醫(yī)機(jī)構(gòu)對牧場、奶牛、原乳進(jìn)行全面的評估和監(jiān)督檢查，同時牧民要接受3年的高水平教育培訓(xùn)，同時百立樂原料奶采集到達(dá)工廠至少要經(jīng)過4道大的檢測程序。

一個負(fù)責(zé)任的企業(yè)對于生產(chǎn)原料的保鮮工作都看的很重要，而保鮮環(huán)節(jié)對奶粉行業(yè)更是重中之重 。鮮奶直制體現(xiàn)奶粉品牌技術(shù)先進(jìn)性的標(biāo)準(zhǔn)之一，由于工廠奶源的限制和生產(chǎn)成本問題，采用這種方式的不多，百立樂是少數(shù)之一。百立樂采用瑞士百年工廠完整冷鏈系統(tǒng)，從溫度、時間、工藝上嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)一站式完成，始終保證鮮奶溫度嚴(yán)格控制在3-5℃之間。在36小時內(nèi)必須進(jìn)入下一步生產(chǎn)流程加工，防止?fàn)I養(yǎng)損失和污染。最后采用先進(jìn)的濕法制造工藝，將鮮奶與耐高溫配料定量混合，直接噴霧干燥而成，使?fàn)I養(yǎng)素均衡融入每一個奶粉顆粒中，避免二次加工，令百立樂奶粉營養(yǎng)更完整。

好奶粉產(chǎn)出的必須要有好的原料，百立樂在全球范圍優(yōu)選原料，包括國際專利ARA、乳鐵蛋白、DHA、核苷酸、超級合生素等營養(yǎng)元素，同時根據(jù)中國寶寶體質(zhì)進(jìn)行科學(xué)營養(yǎng)配比，加上百立樂獨特的金冕活性配方，幫助營養(yǎng)組分吸收利用，促進(jìn)大腦智力發(fā)育。

奶粉的罐裝技術(shù)是影響進(jìn)口奶粉品質(zhì)的關(guān)鍵因素，這也是百立樂嬰幼兒配方奶粉區(qū)別其他奶粉的關(guān)鍵所在。其實現(xiàn)了低水2％、低氧1％嚴(yán)格品控，確保了成品的高營養(yǎng)和高活性。期間還分別運用了連續(xù)化生產(chǎn)技術(shù)，低溫添加技術(shù)，低水分含量控制技術(shù)，低氧氣含量控制技術(shù)等。

檢測標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品生產(chǎn)的最后環(huán)節(jié)，也是產(chǎn)品投放市場的最后關(guān)口。百立樂生產(chǎn)商SMG對生產(chǎn)全程嚴(yán)格檢測把控，符合歐盟食品可追溯系統(tǒng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、全球食品安全倡議等各種要求，通過英國零售商協(xié)會、國際ISO9001質(zhì)量管理體系等權(quán)威認(rèn)證，讓媽媽百分放心。成品參數(shù)嚴(yán)格品控，歐洲出品原罐進(jìn)口，水分含量、氧氣含量、細(xì)菌總數(shù)、環(huán)境污染物及重金屬等內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國際標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)部嚴(yán)格實時檢測，瑞士牛奶公司的現(xiàn)代化實驗室，對生產(chǎn)全過程及最終成品進(jìn)行了內(nèi)部嚴(yán)格檢測和檢驗，遵循權(quán)威第三方監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

中國市場原裝進(jìn)口的瑞士百立樂嬰幼兒配方奶粉，由歐洲百年工廠SMG（瑞士牛奶公司）專為中國寶寶設(shè)計生產(chǎn)，100％整罐原裝進(jìn)口。百立樂從奶源、保鮮、配方、罐裝、檢測五大維度出發(fā)，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行歐洲標(biāo)準(zhǔn)，使每一罐百立樂奶粉一路領(lǐng)“鮮”來到中國！