2020/10/21 15:41

大米作為世界上最重要的糧食作物之一,全球有一半以上的人口以大米為主食,它同時(shí)也是亞洲國家最常見的主食之一,僅僅在我國就有三分之二以上的人口以米飯為主食。中國作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)耕國家,食米文化歷史悠久,但也因?yàn)橹袊卮笪锊?并不是每個(gè)產(chǎn)米地區(qū)的大米都是優(yōu)質(zhì)好稻米。 

俗話說:北有五常,南有傣王。人人都知道,因?yàn)闁|北黑龍江獨(dú)特的地理因素,造就了五常大米絕佳的口感。而來自云南勐海的傣王稻,也是得益于獨(dú)特的熱帶氣候和傣家稻作文化,使每一粒傣王稻香米,都凝結(jié)著野生水稻的純正血統(tǒng),蘊(yùn)含著晶瑩如玉的優(yōu)良品質(zhì),是營養(yǎng)又香濃的好稻米。

血統(tǒng)決定品質(zhì),茶馬古道勐海孕育高端香米

云南西雙版納州勐?？h,是聞名中外的“普洱茶”故鄉(xiāng)和中國產(chǎn)茶最早之地,有著1700年前的野生“茶樹王”。勐?？h海拔1200米,光照充足,雨量充沛,水資源豐富,境內(nèi)流程2.5公里以上的常年河流159條。因土壤富含多種礦物質(zhì),四季適宜水稻生長,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米,這里還有國家野生稻原生環(huán)境保護(hù)區(qū),是少數(shù)有野生稻生長的高海拔雨林地區(qū),傣王稻就產(chǎn)自于這個(gè)靜謐美好的天然稻場(chǎng)。

一座茶馬古道上的“小鎮(zhèn)”,山上育茶,山下種稻,夾帶著茶香的清風(fēng)輕輕拂過雨林稻場(chǎng),稻禾也韻上淡淡茶香,滋補(bǔ)傣王稻的玉質(zhì)天香。米香伴著古道上的悠悠茶香,富含熱帶雨林的原始?xì)庀?成就獨(dú)特大米品質(zhì),這就是大名鼎鼎的傣王稻。顯然,傣王稻好吃的原因,與當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的生態(tài)環(huán)境密不可分。

當(dāng)然,只有一方得天獨(dú)厚的風(fēng)水寶地還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,水稻的種植方式也對(duì)香米的口感、營養(yǎng)等起到了至關(guān)重要的作用。勐?？h本地基本都是一年兩季的氣候,傣王稻為了保證土壤肥力,保證香米的營養(yǎng)和第二年的土壤情況,堅(jiān)持采取了“一年一季,耕地輪休”的種植方式,讓水稻充分吸收土壤、陽光等天然養(yǎng)料,保持著綠色健康原生態(tài)的自然風(fēng)味。傣族文化是十分崇尚水,所以非山水靈秀地不居,世代以水田稻作為生,更流傳下“有林才有水,有水才有田,有田才有糧,有糧才有人”的古老諺語。一心向佛的傣家人相信,愛惜土地,用敬畏大自然的虔誠才能種出最美味的好稻米。

原本種兩季稻的成本,現(xiàn)在只種一季,傣王稻只為給廣大消費(fèi)者提供更健康營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)香米。此外,傣王稻所有香米都來自于勐?？h勐遮、勐混兩個(gè)鄉(xiāng)的專屬稻場(chǎng),不摻陳米、次米也不外收米,傣王稻只賣自種當(dāng)季的新米,始終堅(jiān)持保證獨(dú)特的口感與味道,為消費(fèi)者奉上真正的生態(tài)好米,還原香米最初的味道。

傣王稻是最具云南高原特色的農(nóng)產(chǎn)品,其低產(chǎn)量、高質(zhì)量,相對(duì)稀缺,小而美的獨(dú)有特色,滋生出真正的高原味,云南味,這是為注重生活品質(zhì)的人們定制的高端稻米。

口感軟糯,粒粒香甜

得益于先天的自然條件優(yōu)勢(shì),傣王稻只會(huì)產(chǎn)出香甜的大米。傣王稻收獲的每一粒香米皆是晶瑩剔透、米質(zhì)純正、營養(yǎng)豐富,還有勐海香米獨(dú)特的茶稻香。大米形狀扁圓,潔白無瑕,顆粒飽滿,煮熟之后飯香濃郁,米飯內(nèi)軟外韌,香糯的口感更是唇齒留香,煮飯煲粥俱佳。香糯誘人的勐海傣王稻米,還榮登了云南“六大名米”的榜單,這足見其產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)秀。

盛一碗豐滿光滑的傣王稻香米,撲鼻而來的清香讓人仿佛置身于西雙版納,這種帶有熱帶雨林氣息的稻米,無論是搭配什么樣的菜肴,都能讓人回味無窮,自然是配得上“一家煮飯,十家香”的美譽(yù)。最重要的是,傣王稻冷飯不回生,糯香回甘的特性,讓它成為高端壽司、菠蘿飯的精選米,這也是其他大米所無法比擬的。

攜手京東農(nóng)場(chǎng),打造完整產(chǎn)業(yè)鏈,提供雙重品質(zhì)保證

傣王稻是一家很認(rèn)真在做稻米的品牌,為進(jìn)一步提升傣王稻產(chǎn)品品質(zhì),幫助傣王稻產(chǎn)品贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可,傣王稻還采用了真空鎖鮮包裝,極力保證自家香米的新鮮度,不會(huì)讓香米的質(zhì)量因?yàn)榘b袋的問題而受到任何損失,也在一定程度上大大加強(qiáng)了香米的安全保障,保證消費(fèi)者吃到的每一粒傣王稻香米都是新鮮營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)香米,讓消費(fèi)者買的放心和安心。

傣王稻是云天化集團(tuán)與勐海縣政府共同打造的稻米品牌,在云天化集團(tuán)與勐海政府的扶持下,建設(shè)了高品質(zhì)稻米收儲(chǔ)加工中心,運(yùn)營研發(fā)中心,形成從種子培育、種植服務(wù)、產(chǎn)品收儲(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)化加工,品牌運(yùn)營到市場(chǎng)銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)健康的源生食材?；诖?也打造出了中國優(yōu)質(zhì)稻米品種研發(fā)和稻種繁育中心,將勐海香米打造為優(yōu)質(zhì)“高原明珠品牌”,進(jìn)一步推廣云南六大名米之一“勐海香米”。

京東農(nóng)場(chǎng)以“生態(tài)農(nóng)業(yè),健康餐桌”為使命,致力于守護(hù)千萬家庭健康餐桌為目標(biāo),嚴(yán)格甄選合作伙伴,在全國范圍共同建立京東農(nóng)場(chǎng),同時(shí)擁有一套京東農(nóng)場(chǎng)自有的管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)種植、規(guī)范生產(chǎn)、高效運(yùn)輸,共同打造精準(zhǔn)化、智能化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。

在這個(gè)背景下,勐海香米基地物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)已經(jīng)建成,其中包括京東氣象、土壤監(jiān)測(cè)點(diǎn)、蟲情監(jiān)測(cè)點(diǎn)、苗情監(jiān)測(cè)點(diǎn),24小時(shí)監(jiān)控,可以全天候全覆蓋監(jiān)測(cè)基地氣象、土壤情況和蟲情、水稻生長情況及水質(zhì)情況,并且配有深機(jī)井等所需農(nóng)資,目前已開始種植。以智能科技打造智慧農(nóng)場(chǎng),只為將最優(yōu)質(zhì)的勐海香米帶給千家萬戶。

兩個(gè)大型企業(yè)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,合力打造“曼香云天京東農(nóng)場(chǎng)”勐海香米種植基地,按照“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,采用集約化、分品系的種植模式,使產(chǎn)品具備綠色、健康、安全的特點(diǎn)。同時(shí)為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程可視化、透明化,基地借助物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等高新技術(shù),打造全程可視化溯源體系,實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻種植、香米加工、倉儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)控,搭建起從田間到餐桌的科技模式,守護(hù)千萬家庭餐桌健康。

自營物流運(yùn)送,讓新鮮直達(dá)家中

與京東的合作,讓傣王稻勐海香米可以通過京東自營店鋪“京品源旗艦店“進(jìn)行線上銷售,用戶下單后,直接享受店鋪?zhàn)誀I物流運(yùn)送服務(wù),自有倉儲(chǔ)配送管理并且覆蓋全國物流網(wǎng)絡(luò),最快可以24小時(shí)送達(dá)用戶家中,最大化保障產(chǎn)品的新鮮度,讓用戶真正享用從田間到餐桌的健康新鮮大米。

常言道“靠山吃山,靠海吃?！?獨(dú)特的熱帶氣候和傣家稻作文化奠定了傣王稻原生態(tài)品質(zhì)的基礎(chǔ)。而通過種植模式、生產(chǎn)加工以及管理模式創(chuàng)新可以兼得,傣王稻以匠心精神精心使用著腳下每一寸土地,只為現(xiàn)代人餐桌提供一份源自自然的原生美味?？梢哉f,拜稻作文化與秀美雨林之賜,傣王稻勐海香米可謂是品質(zhì)一流,每粒米都是大自然的饋贈(zèng),是品質(zhì)餐桌的首選。