2012/5/1 16:29

國家質檢總局18日提供的一份質量抽查結果表明，當前豆制品產品質量堪憂，其抽樣合格率僅為66%.其中，中小型企業(yè)的產品抽樣合格率更低至51.9%.

此前，國家質檢總局共對北京、江蘇、安徽、湖南、重慶等5個省、直轄市45家企業(yè)生產的50種非發(fā)酵性豆制品產品進行了國家監(jiān)督抽查，合格33種。

據(jù)悉，此次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題包括菌落總數(shù)超標、違規(guī)使用苯甲酸和過量添加山梨酸等。抽查中有9種產品的菌落總數(shù)超過國家標準規(guī)定，最嚴重的菌落總數(shù)達2.0×107個／克，超出國家衛(wèi)生標準26000倍。長沙天云食品貿易有限公司的相關產品則被檢出含有在食品生產中嚴禁使用的蘇丹紅一號和蘇丹紅四號。

長沙天云食品貿易有限公司生產的“天云”柴火香干、湖南平江縣佳珍食品廠的“金倉吉”平江線扎干、重慶市江北區(qū)豐麒食品廠“豐麒”來塊豆干、南京市高淳味他行食品廠“味他行”五香真味豆干、南京饞貓食品有限公司“饞貓”雞汁茶干等因存在種種質量問題被列為“質量較差”產品。