2012/5/1 16:30

近日，江西省工商局公布了今年第一季度流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果。其中，水發(fā)產(chǎn)品抽樣合格率僅為40%，質(zhì)量令人擔(dān)憂。

據(jù)介紹，今年1月中旬，江西省工商局對南昌市場的黃酒、腌臘肉、醬類、食用醋、水發(fā)產(chǎn)品等5類商品進行了抽樣監(jiān)測工作。共監(jiān)測商品35批次，其中腌臘肉10批次，合格率為70%；水發(fā)產(chǎn)品10批次，合格率為40%；醬類產(chǎn)品5批次，合格率為80%；其他產(chǎn)品監(jiān)測均合格。

江西省工商局公平交易局工作人員介紹說，本次抽查中，水發(fā)產(chǎn)品的不合格項目主要是二氧化硫超標。部分生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商為追求產(chǎn)品外觀，在加工和銷售過程中，違規(guī)使用亞硫酸鹽對產(chǎn)品進行漂白處理，造成產(chǎn)品中二氧化硫超標。過量的二氧化硫，會對食用者的呼吸道和消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴重傷害。另外，此次抽查的腌臘肉不合格項目主要是亞硝酸鹽和酸價。亞硝酸鹽超標是因為生產(chǎn)商為追求產(chǎn)品色澤鮮艷加入過量的亞硝酸鹽作為發(fā)色劑而造成的，亞硝酸鹽過高容易導(dǎo)致人體產(chǎn)生癌變；酸價超標是由于產(chǎn)品放置時間較長或貯放條件不夠產(chǎn)生酸變而造成的，食用這樣的產(chǎn)品對人體健康會產(chǎn)生不良影響。

根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，江西省工商局已責(zé)成轄區(qū)工商機關(guān)對不合格商品的經(jīng)營者依法予以查處，督促其將不合格商品下架退市，同時將在全省統(tǒng)一部署清查存在嚴重問題的商品，并將不合格商品的監(jiān)測結(jié)果通報生產(chǎn)企業(yè)所在地工商機關(guān)依法處理。