2017/7/20 16:54
茶文化,一直是我們貫穿古今的重要傳承。
古有俗語(yǔ):開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。
為客人沏上茶是每個(gè)中國(guó)家庭迎客必備的流程和基本的禮儀。將茶置于同“米”“鹽”這樣生活必需品同樣重要的位置上,成為了中華文化的紐帶。
早在盛唐時(shí)期,白居易就有詩(shī)言:
“食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂(lè)人惜日促,憂人厭年賒;無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯?!?/p>
同時(shí)期的文人劉貞亮亦贊美"茶"有十德,認(rèn)為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
文人墨客們?yōu)椴栉幕x予了更為深刻的內(nèi)涵。將自己對(duì)世界、對(duì)自然、對(duì)人的所思和體悟付諸于茶、茶器、制茶、烹茶之中。
后人們一提到茶,腦中自然得浮想起古代文人高潔的品德、溫潤(rùn)如雅氣質(zhì)、悠然世外的態(tài)度、儉廉質(zhì)樸的生活方式。
茶文化因而也得到了升華。
中國(guó)的茶文化不僅是準(zhǔn)備茶的過(guò)程、泡茶的器具和飲茶的場(chǎng)合。更是一種習(xí)慣,一種超越了儀式層面融入中國(guó)人生活中的藝術(shù):
在杭州你可以喝到一杯清雅的龍井,在北京你可以喝到一盞濃郁的茉莉花,在蘇州你可以喝到一壺細(xì)嫩的碧螺春,甚至到了潮汕,他們也會(huì)用極具特色的功夫茶來(lái)迎接你。即使到了蒙古、西藏這樣的邊疆地區(qū),也少不了飄香的奶茶和酥油茶來(lái)招待。
喝茶這件事本身就是樂(lè)趣,喝到好喝的茶,能心情大好一天,到第二天還念念不忘。
而在飲茶中,好的茶具與茶葉就顯得尤為重要。
青色是茶席上最為包容的顏色,用青瓷做的茶具以其質(zhì)地細(xì)膩,造型端莊,釉色清瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外,圓潤(rùn)簡(jiǎn)約的造型更映襯湯色極妙。
紫砂壺是自古以來(lái)的茶具經(jīng)典,經(jīng)高溫?zé)珊螅莶璨蛔兾?,久用后美似古玉。明代李漁曾評(píng)說(shuō):“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn)?!?/p>
另外,紫砂壺上還有各色造型繪畫(huà)藝術(shù),有金石篆刻、詩(shī)詞銘文的展現(xiàn)與傳達(dá),可以說(shuō)是集中國(guó)傳統(tǒng)茶文化之大成。
作為著名綠茶,正宗的龍井茶只堅(jiān)持使用古法手工采摘與炒制,其色澤翠綠,香氣濃郁,口感甘醇,飲后沁人肺腑,尤有余韻,是不可多得的茶葉圣品。
大紅袍屬于不折不扣的茶界明星,好的大紅袍色澤綠褐相間,油潤(rùn)厚重。它的香氣層次非常豐富,用滾水激發(fā)出的茶湯色澤橙紅,馥郁持久,入口干爽順滑,湯厚黏口,滋味綿醇,喝起來(lái)怎一個(gè)得勁了得。
茶文化在茶湯茶具中慢慢發(fā)酵,于文人墨客的筆下得到升華,現(xiàn)在,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)茶文化又在影視藝術(shù)的發(fā)展中有了新的篇章:
由阿里影業(yè)提供授權(quán)合作的動(dòng)畫(huà)IP電影《阿糖奇遇》是國(guó)內(nèi)首部以茶寵、茶文化為主線的動(dòng)畫(huà)電影。
故事鎖定了頗具東方傳統(tǒng)文化氣息的茶寵作為故事主角,講述了中華小茶寵阿唐為了變美而經(jīng)歷的冒險(xiǎn)故事。
各種造型古典的茶具搖身一變成了活靈活現(xiàn)的動(dòng)畫(huà)人物。值得一提的是,影片中大放異彩的各種茶寵茶具的動(dòng)畫(huà)本尊同款商品在天貓上就有售賣(mài):
【藏壺天下旗艦店】出品的宜興純手工西施壺,由青年陶藝家成佳云采用小煤窯朱泥手工制作,泥料油潤(rùn),吸水性好,泡茶留香明顯,外形玲瓏小巧,又不失豐腴,透著古典的柔美,也可以用靈秀來(lái)形容。
搭配【小罐茶旗艦店】出品的特級(jí)福鼎白茶,一壺沖開(kāi),香氣清幽,蜜香、清香、甜香三者緊密相連,自然芬芳四溢,茶湯清澈明亮,鮮爽柔潤(rùn),當(dāng)為酷暑的一道佳飲。
【暢陶旗艦店】出品的紫砂手工實(shí)用圓鼓公道杯,采用宜興實(shí)用原礦純手工打造而成,做工細(xì)膩,手感厚實(shí),出水流暢,是不可多見(jiàn)的飲茶好伴侶。
搭配【藝福堂茗茶旗艦店】出品的江蘇碧螺春就非常絕妙,芽頭肥壯、勻齊明亮的葉片在壺內(nèi)盡情綻放,銀澄碧綠的茶湯鮮醇甘爽,令人心曠神怡。
【古悅堂旗艦店】出品的綠泥竹段紫砂壺,采用稀有綠泥制作,壺色端莊典雅,配有竹葉手工貼花更顯檔次,獨(dú)有的球孔出水可以更好地過(guò)濾細(xì)碎的茶葉,使得茶湯更加清澈。
【西湖茶葉旗艦店】出品的正宗雨前西湖龍井會(huì)是它的最佳拍檔,源自西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)獅峰山,接近谷雨時(shí)采摘,既有新茶的早春鮮香,又有雨前茶的香醇厚韻,茶湯如玉般澄黃,滋味鮮濃,醇郁耐品,特別適合口味要求高的老茶饕。
偶有閑暇,沏一壺好茶,告別喧囂的侵?jǐn)_,在茗品中感受美好時(shí)光的溫度。
除了阿里影業(yè)對(duì)茶文化的深入發(fā)酵,天貓茶具茶葉行業(yè)也在努力發(fā)揚(yáng)著茶文化:
它將聯(lián)合宜興、德化、杭州、武夷山等經(jīng)典茶葉原產(chǎn)地合作,一同打造屬于天貓消費(fèi)者自己的飲茶節(jié)日,每月優(yōu)選茶具匠人商家進(jìn)行推送,普及飲茶習(xí)慣與知識(shí),不斷打造精品產(chǎn)業(yè)文化。
來(lái)天貓,發(fā)現(xiàn)更多理想生活。