2021/9/26 17:51

血脂偏高怎么辦？有些人第一時(shí)間想到的就是：不吃肉、不吃油、只吃素！他們認(rèn)為體內(nèi)血脂之所以高，是因?yàn)楦吣懝檀?、高脂肪高熱量食物吃得太多了，只要平時(shí)吃素食就能夠快速地恢復(fù)正常。但吃到最后他們也發(fā)現(xiàn)，一些人或許是瘦了，而血脂卻依舊不達(dá)標(biāo)，這究竟是怎么一回事？

天天吃素并非科學(xué)降脂的正解

我們應(yīng)該明確一點(diǎn)，其實(shí)是錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣導(dǎo)致了血脂偏高，而非某類食物。簡(jiǎn)而言之，我們不能籠統(tǒng)地認(rèn)為“吃肉、吃油就不利于調(diào)脂”，而是要明白過(guò)食油膩才是不對(duì)的。那么天天吃素又為何降不下血脂呢？原因主要有這幾點(diǎn)：

①主食過(guò)多：由于減少了肉類的進(jìn)食，素食者為了補(bǔ)充能量，難免會(huì)多吃點(diǎn)面條、米飯、玉米等碳水化合物。殊不知，多余的碳水化合物先是會(huì)被肝臟代謝為脂肪，然后轉(zhuǎn)化為甘油三酯（檢測(cè)血脂的重要指標(biāo)之一），進(jìn)而導(dǎo)致血脂不降反升。

②營(yíng)養(yǎng)不足：葷素搭配失衡，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，例如B族維生素大多存在于動(dòng)物性食物中，當(dāng)該類營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充不足，會(huì)造成糖、脂肪代謝紊亂，干擾血脂水平。

③偏好零食：戒掉葷腥后，一些素食者會(huì)愈發(fā)愛(ài)吃各種小零食，而堅(jiān)果的脂肪含量不低，甜點(diǎn)的糖分也過(guò)多，加上煎炸、油燜、烘焙等加工工藝還會(huì)為零食增添不少熱量。所以，零食吃多了也不利于血脂的調(diào)節(jié)。

小結(jié)1：要想有效降脂，不能光靠吃素，而是要意識(shí)到合理飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)、管控?zé)崃康闹匾?。而在健康生活方式的基礎(chǔ)上，為了效果更好，平時(shí)還可以配合使用科學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，這里推薦納豆紅曲膠囊。

納豆紅曲膠囊的功效是什么？

1.調(diào)節(jié)血脂

明代李時(shí)珍的《本草綱目》有關(guān)于紅曲的記載：法出近世，亦奇術(shù)也。這種古老的中藥材既是藥材，又是食物。在日常生活中，人們會(huì)經(jīng)常拿它來(lái)做食品調(diào)色劑、制作腐乳或釀酒等；而在血脂調(diào)節(jié)方面，功能性紅曲則可提供豐富的植物洛伐他汀，該物質(zhì)能夠抑制HMG-CoA還原酶，減少肝內(nèi)膽固醇合成，減低LDL-C（俗稱壞膽固醇），起到降血脂的功效。

要注意的是，區(qū)別于合理飲食以減少外源性膽固醇的攝入，這種植物他汀重在減少內(nèi)源性膽固醇的合成。研究表明，體內(nèi)合成的膽固醇約占TC（總膽固醇）的60-70%[1]，可見(jiàn)從內(nèi)部著手調(diào)理是尤為重要的。

2.溶解血栓

早在秦漢時(shí)期，我國(guó)古人便懂得利用大豆、稻草來(lái)發(fā)酵制作納豆，雖然該食品的氣味難聞，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻遠(yuǎn)超原材料。并且，其發(fā)酵過(guò)程中還產(chǎn)生了具有溶栓活性的納豆激酶。該活性物質(zhì)能夠激活纖溶酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槔w溶酶，裂解纖維蛋白，從而有助溶解血栓。

這些血塊如果不清除掉，會(huì)堵塞血管，引發(fā)嚴(yán)重的血管問(wèn)題，危及生命。而血脂所導(dǎo)致形成的斑塊破裂后，會(huì)造成血小板過(guò)度聚集，進(jìn)而形成血栓。所以，在長(zhǎng)期的調(diào)脂過(guò)程中，有必要重視溶解血栓這一步。

小結(jié)2：納豆紅曲膠囊的功效兼具降脂、溶栓兩點(diǎn)。并且還值得一提的是，相關(guān)試驗(yàn)證據(jù)表明，植物洛伐他汀不良反應(yīng)少而輕，未發(fā)生嚴(yán)重不良反應(yīng)[2]；而納豆激酶口服具有較好的安全性，未增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

因此，血脂偏高的人群平時(shí)可以考慮搭配使用這種調(diào)脂產(chǎn)品。而為了質(zhì)量有保障，國(guó)內(nèi)知名品牌湯臣倍健推出的舒百寧納豆紅曲膠囊不失為好選擇。這個(gè)紅心瓶選取納豆、紅曲原材料，經(jīng)現(xiàn)代微生物發(fā)酵而成，在很大程度上保存了活性成分，每6粒膠囊含有1350mg納豆凍干粉和6mg源自功能性紅曲粉的洛伐他汀，雙重植物成分，既具備較高的溫和性，又能夠輔助降血脂。

結(jié)語(yǔ)：過(guò)度吃素并非科學(xué)的降脂途徑，相反，吃素食的同時(shí)適當(dāng)攝入葷食，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡，才更有利于脂質(zhì)的代謝，有助血脂調(diào)節(jié)。與此同時(shí)，在知曉了納豆紅曲膠囊的功效后，血脂偏高的朋友也可以合理使用該產(chǎn)品，畢竟多管齊下，降脂效果才會(huì)更加明顯。

參考資料：

[1]楊俊法,趙吉國(guó),周英楠,張建,劉洪倫.降血脂藥物洛伐他汀技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國(guó)高新科技,2017:47-49.

[2]《血脂康膠囊臨床應(yīng)用中國(guó)專家共識(shí)（2009）》