2012/5/1 17:01

日前從中國烹飪協(xié)會(huì)獲悉，第十九屆中國廚師節(jié)活動(dòng)安排已經(jīng)正式公布，本屆廚師節(jié)于2009年10月17日—20日在江蘇省揚(yáng)州舉行，由中國烹飪協(xié)會(huì)和江蘇省揚(yáng)州市人民政府聯(lián)合主辦，揚(yáng)州揚(yáng)子江投資發(fā)展集團(tuán)承辦。屆時(shí)，2009中國餐飲業(yè)博覽會(huì)暨中國（揚(yáng)州）國際餐飲業(yè)供應(yīng)與采購博覽會(huì)、第三屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽暨首屆國際中餐青年廚師爭霸賽、第二屆全國高等學(xué)校烹飪技能大賽暨首屆全國高校餐旅類專業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽、第三屆全國廚藝絕技演示暨鑒定活動(dòng)、全國餐飲業(yè)信用建設(shè)大會(huì)、中華金廚獎(jiǎng)暨中國烹飪（餐飲服務(wù)）大師、名師表彰大會(huì)以及精致?lián)P州文化風(fēng)情游、淮揚(yáng)十大名宴品鑒周等活動(dòng)都將在揚(yáng)州同期進(jìn)行。

中國廚師節(jié)是國內(nèi)餐飲業(yè)最具規(guī)模和國際影響力的品牌活動(dòng)，是國家商務(wù)部支持的重點(diǎn)展會(huì)之一，被稱為廚師界的“奧林匹克”，每年舉辦一次。 2007年，揚(yáng)州正式向中國烹飪協(xié)會(huì)及中國廚師節(jié)組委會(huì)遞交了申辦第十九屆中國廚師節(jié)的申請報(bào)告，并做了大量的申辦工作，從眾多競爭者中脫穎而出，獲得了第十九屆中國廚師節(jié)的舉辦權(quán)。2008年10月第十八屆中國廚師節(jié)期間，揚(yáng)州市王玉新副市長從中國烹飪協(xié)會(huì)蘇秋成會(huì)長手中接過了中國廚師節(jié)會(huì)旗，自此，揚(yáng)州市正式拉開了第十九屆中國廚師節(jié)的籌備序幕。

第十九屆中國廚師節(jié)將圍繞“烹綠色餐飲，享健康人生”這個(gè)主題展開，目的是為了增進(jìn)餐飲界同仁技藝和經(jīng)驗(yàn)交流，進(jìn)一步提高廚藝水平及加速中國餐飲業(yè)在全世界的發(fā)展。目前全國各地貿(mào)易（商務(wù)）主管部門、烹飪（飲食、餐飲）協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)、職業(yè)院校、部隊(duì)、餐飲相關(guān)企業(yè)和廚師都在踴躍的報(bào)名參加和觀摩本屆廚師節(jié)活動(dòng)，熱情好客的揚(yáng)州人民也正在期盼著全國各地餐飲業(yè)同仁和游客的到來。

十月?lián)P州城，美食佳境，與您相約！