2025/2/11 10:01

2025年1月，斯美特獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予“魔鬼辣面全國銷量第一”“中國粉面品類開創(chuàng)者”“魔鬼辣面累計銷量500,000,000+袋/桶”三項市場地位確認。

健康化與場景化驅動千億賽道升級

中國方便粉面行業(yè)歷經(jīng)40余年發(fā)展，已形成千億元市場。早期以“康統(tǒng)”雙雄主導的1.0時代，企業(yè)依賴規(guī)模效應與渠道下沉爭奪市場；2015年后，以自熱食品、高端速食為代表的2.0時代開啟，行業(yè)均價從2.5元/包躍升至5-8元/包；當前則進入3.0智能化升級階段，健康化、功能化產(chǎn)品占比開始逐步上升。

目前，多元化、中高端化、營養(yǎng)化、健康化非油炸方便粉面市場需求穩(wěn)步增長，iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2024年中國方便粉面市場規(guī)模為2143.2億元，預計2025年達2312.3億元。外賣行業(yè)、速食新消費品類，在一定程度上擠壓了方便粉面行業(yè)的發(fā)展空間，行業(yè)亟待創(chuàng)新吸引客源，而方便粉面食品的新品類則為行業(yè)提供了新的發(fā)展方向。

來自外賣的降維打擊，搶走了居家、辦公、宿舍等方便粉面食品暢銷的主要消費場景，適應送禮、露營等新場景的產(chǎn)品或將倒逼企業(yè)提升產(chǎn)品研發(fā)能力，在場景拓寬的同時兼顧消費者健康飲食的需求。

創(chuàng)立于1995年的斯美特食品，堪稱中國方便食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“老前輩”。這家從河南焦作日產(chǎn)50噸面粉廠起步的企業(yè)，擁有“斯美特”“思圓”兩大品牌，聚焦方便食品（油炸方便面、非油炸面葉、米飯）及休閑食品（蛋糕、面包、餅干等）。

近年來，公司不斷加大研發(fā)投入，推出非油炸、保濕面等健康型方便食品，并積極探索“方便面+”模式，如“方便面+粉絲”“方便面+鹵蛋”等創(chuàng)新產(chǎn)品，進一步豐富產(chǎn)品矩陣，以應對消費者多元化的需求。

斯美特全產(chǎn)業(yè)鏈布局打造護城河

在產(chǎn)業(yè)鏈布局上，斯美特向前延伸到田間地頭，向后拉長到廚房餐桌，形成從小麥生產(chǎn)基地的選種、種植、倉儲、加工、運輸?shù)街变N、網(wǎng)絡營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈條，把綠色的、無公害的、有機的方便食品產(chǎn)品一一傳到餐桌上，提高產(chǎn)品市場占有率。當前斯美特已擁有河南焦作（華北）、河南周口（華中、華東）、湖南郴州（華南、西南）、陜西寶雞（西北）、吉林長春（東北）五大生產(chǎn)基地，經(jīng)過長時間發(fā)展，已經(jīng)形成遍布全國的銷售網(wǎng)絡。

斯美特打造的“魔鬼辣面”系列精選印度“魔鬼椒”，辣度超過100萬“史高維爾”，搭配勁道爽滑的面體，辣味十足，獲得魔鬼辣面全國銷量頭把交椅。

基于大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測和嚴格的調查，以及對中國粉面品類行業(yè)及魔鬼辣面市場比對的結果進行統(tǒng)計確認，斯美特旗下品牌思圓榮獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“魔鬼辣面全國銷量第一”“中國粉面品類開創(chuàng)者”“魔鬼辣面累計銷量500,000,000+袋/桶”三項市場地位確認。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構，聚焦新技術、新消費及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業(yè)趨勢研究為核心，服務客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。

隨著“宅經(jīng)濟”“銀發(fā)經(jīng)濟”“戶外經(jīng)濟”三駕馬車并進，方便粉面行業(yè)有望在2025年突破6000億元規(guī)模。但企業(yè)需突破兩大瓶頸：一是建立覆蓋原料溯源、生產(chǎn)工藝、包裝材料的全鏈條健康標準；二是解決區(qū)域口味壁壘，斯美特"一城一味"工程已在15個省份落地本土化產(chǎn)品，這種柔性生產(chǎn)能力或成破局關鍵。

作為中國粉面品類開創(chuàng)者，斯美特29年的發(fā)展軌跡印證了"守正創(chuàng)新"的商業(yè)邏輯。秉承“質量是生存之本，服務是生存之道，市場是生命之源”的經(jīng)營理念，斯美特在董事長王有利先生的帶領下，這家擁有五大方便食品生產(chǎn)基地、近三十萬個銷售網(wǎng)點的民族企業(yè)，高舉“弘揚民族食品”之大旗向海外市場邁進。