2012/2/8 17:26

樂(lè)生活blog

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低熱量芝麻阿拉棒

做了一些熱量很低的阿拉棒，在家磨牙用。里面還加了一些黑芝麻，吃的時(shí)候越嚼越香。

原料：低筋面粉120克、雞蛋1個(gè)、糖粉30克、黃油10克、黑芝麻一大勺。

做法：

1、黃油軟化后，和糖粉、雞蛋混合在一起攪拌一下，無(wú)需打發(fā)；

2、然后，篩入低筋面粉，倒入黑芝麻；

3、揉成面團(tuán)，做阿拉棒的面團(tuán)會(huì)很硬。將面團(tuán)松弛半個(gè)小時(shí)；

4、把松弛好的面團(tuán)檊成厚度約為0.5CM的長(zhǎng)方形面餅，用刀切成長(zhǎng)條；

5、兩手拿起一根長(zhǎng)條的兩端，扭幾圈；

6、在擰好的面條上刷一層蛋液，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烘焙。中層，180度，20分鐘左右，烤到表面金黃色即可，各家烤箱不同，隨時(shí)觀察吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100botm.html