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盤(pán)點(diǎn)夏季飲食注意事項(xiàng)

2012/5/24 17:24

冰鎮(zhèn)食物爽口卻傷胃盤(pán)點(diǎn)夏季飲食注意事項(xiàng)

導(dǎo)語(yǔ):悶熱的夏季,人們都喜歡食用經(jīng)過(guò)冷藏的食物來(lái)降溫避暑,但是,冰鎮(zhèn)食物雖然給人們帶來(lái)了冰爽體驗(yàn),也引發(fā)了很多腸胃疾病,所以夏季飲食不能貪食冷飲。夏季飲食有哪些注意事項(xiàng)呢?要怎么吃才健康呢?一起來(lái)看文章吧。

夏季悶熱,人們常吃一些冷飲來(lái)降溫避暑。冷飲已經(jīng)成為夏天的標(biāo)簽之一。但冷飲給人們帶來(lái)冰爽體驗(yàn)的同時(shí),也會(huì)給胃腸、咽喉帶來(lái)刺激,引發(fā)一系列的胃腸疾病。

盤(pán)點(diǎn)夏季飲食注意事項(xiàng)

冰鎮(zhèn)食物:爽口后小心傷胃

為了消暑解渴,人們大都喜歡食用清涼爽口的冰鎮(zhèn)食物。綠豆湯、涼菜等冰食占據(jù)了餐桌的大半,過(guò)量食用后,總是導(dǎo)致胃痛或是腹瀉,問(wèn)題百出。例如,冰鎮(zhèn)過(guò)的西瓜經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間冷藏后,瓜瓤表面會(huì)形成一層膜,口感發(fā)生變化,里面的水分也容易結(jié)成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外,冰鎮(zhèn)西瓜還會(huì)損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。所以,西瓜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃,如果買(mǎi)回來(lái)時(shí)瓜體溫度較高,不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏,冷藏時(shí)間在兩小時(shí)為宜。

如果不控制食量,天氣一熱就大吃冰鎮(zhèn)食品,會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。為此提醒廣大女性,夏季雖然熱,但是發(fā)寒的食物以及冰鎮(zhèn)食品對(duì)脾胃虛寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都應(yīng)當(dāng)適可而止,比如綠豆是解毒的,但是考慮到胃的承受能力,不可以吃超過(guò)量的綠豆制品,一些有寒性胃病的人尤其要注意。

市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的一些罐裝涼品等,在食用時(shí)也要注意,最好不要空腹吃,一旦出現(xiàn)胃痛,應(yīng)暫停食用。而且,脾胃虛寒的人一般不建議吃冰鎮(zhèn)食物。

過(guò)度依賴(lài)冰箱胃腸炎找上門(mén)

進(jìn)入盛夏后,除了飲食不潔易引發(fā)胃腸道疾病外,過(guò)度依賴(lài)冰箱,貪吃涼食,是胃腸健康的大敵。不少人習(xí)慣于把冰箱視作食品的“保險(xiǎn)箱”,喜歡在冰箱中長(zhǎng)期儲(chǔ)存大量食物,又不定期清潔冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存時(shí)間過(guò)

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