2019/1/7 11:21

最近的天氣是變得越來越冷了，可以說是每年這個(gè)時(shí)候是最冷的，而在這個(gè)時(shí)候，不管是北方人或者是南方人，最想要做的一個(gè)事情就是御寒了。說到御寒的話，飲食是大家最歡迎了，其中羊肉更是大家的首選，那么你知道為什么大家御寒都會(huì)選擇食用羊肉呢？下面就一起來看看吧。

冬季御寒為何要選擇羊肉

在冬季的時(shí)候，天氣寒冷，很多人都會(huì)選擇吃一些溫補(bǔ)的食物，通過這類食物來御寒，而羊肉更是其中的一個(gè)主要選擇。我們先說羊肉是屬于熱量比較高的食物，并且蛋白質(zhì)也是非常的高，具有補(bǔ)氣跟養(yǎng)胃的效果，如果是氣血虧損跟體寒的人，吃羊肉都具有溫補(bǔ)的效果。最主要的是跟其他的肉類相比，羊肉的效果是比較好的，所以想要在冬季做御寒工作的話，肯定是少不了羊肉這個(gè)選擇了。

白蘿卜燉羊肉

材料：羊肉300克、白蘿卜500克、生姜30克、枸杞20克。

做法：先把羊肉洗凈后切成塊，放入鍋里后注入清水煮開去血水后撈起來瀝干。白蘿卜去皮洗凈切塊后用鹽巴腌制10分鐘后洗凈。鍋里注入清水，煮開后倒入羊肉、白蘿卜、枸杞跟生姜，采用中火燉煮100分鐘后即可放入調(diào)味料攪拌均勻再食用。

胡蘿卜玉米蓮藕排骨湯

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