2012/5/1 15:54

9月初，正值河蟹上市之際，網(wǎng)上傳出“養(yǎng)殖大閘蟹被喂避孕藥”的消息，控訴江蘇一些養(yǎng)殖戶為了加速大閘蟹的生長，對大閘蟹使用抗生素、以腐爛動物尸體為飼料甚至被投喂以避孕藥。

“用避孕藥來促使大閘蟹快速增長，沒有科學(xué)根據(jù)?！鄙虾：Ｑ蟠髮W(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院專門研究河蟹養(yǎng)殖的成永旭教授，在接受《財經(jīng)》記者采訪時對這個傳言質(zhì)疑。

成永旭稱，大閘蟹屬甲殼動物，其發(fā)育、代謝系統(tǒng)與包括人類在內(nèi)的哺乳動物、脊椎動物完全不同，因此避孕藥對于后者的催長作用，并不適用于蟹類，就他所接觸到的養(yǎng)殖場來看也沒有這類現(xiàn)象發(fā)生過?！岸彝斗疟茉兴幓蚣に厮幬锏某杀竞芨?，這樣做不現(xiàn)實。”

研究方向為水產(chǎn)動物生殖免疫學(xué)的上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院楊筱珍副教授也向《財經(jīng)》記者表示，如果使用避孕藥，光使用途徑就值得質(zhì)疑：對于人的激素類使用，可以使用注射或灌服；而對于大閘蟹這樣的甲殼動物，這兩種方法根本不可行。如果真如傳言所說將藥撒入水中，因水域面積大、水本身具有流動性，蟹怎么去有效攝食？投放的量多少，濃度該多高才有效？“養(yǎng)殖戶不大可能這樣去嘗試，激素藥物的使用原本就需謹慎，滿湖投放具有風(fēng)險性，有可能會使大閘蟹死亡。”

而針對“以腐爛動物尸體為飼料”一說，成永旭介紹說，目前除顆粒飼料外，養(yǎng)殖戶比較普遍使用的是冰鮮野雜魚蝦。這類飼料成本低，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。另外，大閘蟹上市前確實有“預(yù)肥期”，但期間也不是投放避孕藥之類的激素藥物，而是將飼料的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪的比例較平常水平適當提高。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍表示，“大閘蟹被喂藥”是“舊聞”被拿出來炒作，有點常識的養(yǎng)殖戶絕不會這么做。

另外，成永旭教授向《財經(jīng)》記者表示，無論是民眾還是媒體，對于此類消息的態(tài)度應(yīng)該謹慎，不能在事情真相沒有弄明白之前就傳播——對于農(nóng)民和養(yǎng)殖戶而言，他們辛苦一年的勞作很可能因此白費。

(本文來源：四川在線 )