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重慶沃爾瑪庫存自查發(fā)現(xiàn)有過期鴨脯原料

2012/5/1 16:02

沃爾瑪公司3月27日的內(nèi)部郵件。 重慶晨報記者 甘俠義 攝

沃爾瑪“板鴨門”事件剛告一段落,近日,重慶沃爾瑪?shù)囊淮蝺?nèi)部自查中,又暴露出庫存食品過期問題。至少2名涉及此事的員工被解雇,13.5件、109公斤“過期鴨脯原料”被退回供貨商。

發(fā)現(xiàn)庫存有過期原料

陳某是沃爾瑪老員工。去年11月底,沃爾瑪兩路店熟食部主管辭職。在主管會議上,兩路店的店長總經(jīng)理征求陳某意見,要調(diào)他去熟食部。

“我根本就不愿意去!對熟食的管理完全不懂,心頭沒得底?!钡惸硾]能拗過安排,在12月1日,正式任熟食部主管。

“月薪1500+300?!标惸痴f,自己沒有經(jīng)過任何培訓(xùn)就上任,只能邊干邊摸索。

今年1月中旬和2月下旬,陳某打電話給供應(yīng)商王松,分別訂購了99公斤和97公斤的鴨脯原料?!氨Y|(zhì)期都是1個月,必須在零下4攝氏度-零攝氏度之間保存?!倍拓浀降甑娜掌?,分別是1月17日和2月24日。

收貨部員工張某經(jīng)過驗收后,這2批鴨脯原料順利進(jìn)入倉庫。“我們就用這批原料,制作成鴨脯,在熟食部銷售。”

3月底,熟食部主管陳某接到了鮮食副總的電話,“她說AP(防損)檢查到有13.5件鴨脯原料過期了?!?/P>

陳某趕到倉庫,發(fā)現(xiàn)這批過期的鴨脯原料全都是用紙箱包裝,包裝上貼有白色標(biāo)簽,標(biāo)簽上都是手寫的生產(chǎn)日期。陳某被嚇壞了,面對這樣的嚴(yán)重狀況,他六神無主?!磅r食副總就要求我馬上退貨?!标惸弛s緊聯(lián)系上供應(yīng)商,“第三天供應(yīng)商就來了,過期的全退了,一共109公斤?!?/P>

兩名當(dāng)事人遭解雇

此后,兩路店的店長總經(jīng)理要求陳某辭職。陳某拒絕辭職,但在3月30日拿到了解除勞動合同關(guān)系的通知書。通知書中稱,陳某是因為在工作中嚴(yán)重違反公司鮮食產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)定,予以解雇的。

4月2日,陳某找到人事部,希望就解雇一事給予合理解釋,但未能如愿。“我承認(rèn)有工作上的疏忽,但總得給我理由?!标惸痴f,商品是由采購部聯(lián)系的,作為部門主管,只是根據(jù)銷量來訂貨,“而訂購的商品送過來,又是由收貨部驗收的?!?/P>

陳某曾經(jīng)開會時提出“采購如果聯(lián)系了不良供應(yīng)商,我們該如何處理”的問題,“領(lǐng)導(dǎo)說收貨的要把好關(guān)?!?/P>

被解雇的收貨部員工張某,到收貨部也不過幾個月時間。張某說自己收的貨品種很多,生鮮一類的產(chǎn)品,都是由老員工在驗收,自己不敢輕易涉及。但2月24日收貨當(dāng)晚,只有張某和另外一位新員工在場,“我根本沒有發(fā)現(xiàn)有一件鴨脯馬上到期了?!?/P>

張某說,原則上只要超過1/3保質(zhì)期(保質(zhì)期如為1月,送貨到店的時間如果還有20天到期,即為超過1/3保質(zhì)期)的商品,他們都可以拒收,“但有時候上面的人打招呼,發(fā)個函,還是只有照收?!?/P>

陳某透露,當(dāng)初聯(lián)系鴨脯供貨商的采購人員劉某,也在他被解雇后離開了沃爾瑪。

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