2012/5/1 16:30

從廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，該局近期組織對省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的辣椒油(醬)等5種產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查，共抽查了134批次，批次合格率為82.1%。其中，辣椒油(醬)合格率最低、橙汁飲料質(zhì)量較好，方便面內(nèi)在質(zhì)量合格率達100％。

辣椒油檢出蘇丹紅

辣椒醬(油)批次合格率70%，不合格項目為山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅳ和食品標(biāo)簽。其中增城市石灘麻車穗豐食品廠生產(chǎn)的穗豐牌辣椒油被檢出含有蘇丹紅Ⅱ(檢出量為20.9 μg/kg)和蘇丹紅Ⅳ(檢出量為10.6 μg/kg)，GB/T19681標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出限量為10μg/kg。據(jù)悉，造成產(chǎn)品不合格的主要原因是：生產(chǎn)企業(yè)沒有按標(biāo)準(zhǔn)控制添加劑使用量或?qū)Σ缓细裨o材料驗證把關(guān)不嚴；為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，過量使用防腐劑造成不合格；沒有在產(chǎn)品的配料表中標(biāo)注使用的食品添加劑名稱和生產(chǎn)日期不規(guī)范。

近兩成茶飲料不合格

茶飲料批次合格率79%，其中內(nèi)在質(zhì)量合格率89.5%。主要不合格項目為：咖啡因、茶多酚、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素和標(biāo)簽。主要原因是：生產(chǎn)企業(yè)沒有嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，降低成本，造成主要質(zhì)量指標(biāo)不合格；出廠檢驗把關(guān)不嚴，沒有對產(chǎn)品與原材料質(zhì)量進行嚴格控制；主要存在沒有按規(guī)定標(biāo)出添加劑具體名稱和凈含量字符高度不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等問題。

方便面產(chǎn)品標(biāo)簽欠規(guī)范

方便面產(chǎn)品抽樣合格率為82.5%，剔除純標(biāo)簽因素，內(nèi)在質(zhì)量合格率為100%。從抽查結(jié)果來看，我省生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的方便面產(chǎn)品總體質(zhì)量較好，主要存在一些標(biāo)簽上的問題。標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范主要是凈含量字符高度不足；沒有按規(guī)定注明產(chǎn)品為油炸面還是非油炸面；產(chǎn)品標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)已作廢。

奶制品合格率有所提高

液態(tài)奶制品批次合格率87.5%，比去年3季度抽查合格率提高了18個百分點，質(zhì)量水平有所提高。不合格項目為蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)和標(biāo)簽。主要原因：企業(yè)在生產(chǎn)過程中添加乳的量不夠，偷工減料；生產(chǎn)過程中殺菌時間不夠或在儲運過程中受到污染；沒有按標(biāo)準(zhǔn)要求將產(chǎn)品的凈含量與食品名稱標(biāo)注在包裝物或容器的同一展示版面。

橙汁產(chǎn)品質(zhì)量較好

橙汁飲料批次合格率為95.2%。抽查結(jié)果反映橙汁產(chǎn)品質(zhì)量較好，比去年2季度抽查合格率提高了11.9個百分點。抽查不合格的1批次產(chǎn)品主要是存在超量使用甜蜜素和標(biāo)簽不規(guī)范等問題。

不合格產(chǎn)品責(zé)令收回

針對存在的問題，廣東省質(zhì)監(jiān)局責(zé)成地方市局依法對抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行后處理，責(zé)令相關(guān)企業(yè)收回抽查不合格產(chǎn)品。同時，組織對辣椒油(醬)、茶飲料、橙汁飲料和液態(tài)奶制品等11批次抽查不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進行執(zhí)法檢查，嚴厲查處存在生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為的企業(yè)。目前查處工作正在進行當(dāng)中。

消費禁區(qū)

生產(chǎn)企業(yè)名稱（標(biāo)稱） 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 型號規(guī)格 生產(chǎn)日期或批號 不合格項目
 
中山市東升鎮(zhèn)嘉士樂食品廠出品（廣東省中山市東升鎮(zhèn)伊之伴食品廠監(jiān)制） 冰紅茶（檸檬紅茶味飲料） 凱峰牌 500ml/瓶 2007-1-3 茶多酚 咖啡因 甜蜜素 標(biāo)簽 

廣東省佛山市南海金味食品飲料廠 綠茶（茉莉花口味） 金統(tǒng)牌 490ml/瓶 2006-10-27 茶多酚 咖啡因 苯甲酸鈉  山梨酸鉀 

中山市東升鎮(zhèn)伊之伴食品飲料廠 橙汁飲料 伊之伴牌 500ml/瓶 2007-1-3 甜蜜素 標(biāo)簽

紫金縣城金利食品廠 紫金椒醬 集味佳 250克/瓶 2006.12.13 標(biāo)簽 苯甲酸或苯甲酸鈉
增城市石灘麻車穗豐食品廠 辣椒油 穗豐 150ml/瓶 2007-02-13 蘇丹紅Ⅱ號   蘇丹紅Ⅳ號

佛山市南海區(qū)小塘美嘉城食品廠 蒜蓉辣椒醬 美嘉成 4kg/瓶 2007-02-03 標(biāo)簽 糖精鈉

廣州市番禺鐘村月華食品廠 桂林辣椒醬 寶越華 180克/瓶 2007-01-14 甜蜜素 

廣州市番禺新造食品有限公司 蒜蓉辣椒醬 鳳仙花牌 230g/瓶 2007-01-10 安賽蜜

佛山市南海區(qū)金航乳業(yè)有限公司 佐餐調(diào)味煉乳 金航牌 450克/瓶 2007-2-2 標(biāo)簽  蛋白質(zhì)

佛山市南海區(qū)金航乳業(yè)有限公司 佐餐調(diào)味煉乳 豐航牌 450克/瓶 2007-02-12 標(biāo)簽  蛋白質(zhì)