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大眾餐飲消費(fèi)升溫 京110家商企長(zhǎng)假售67億

2013/10/9 12:42

導(dǎo)語(yǔ):商務(wù)部昨天發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,今年十一黃金周期間,全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額約8700億元,比去年同期增長(zhǎng)13.6%。

▲消費(fèi)者在十一長(zhǎng)假期間選購(gòu)黃金制品。新華社發(fā)

北京商企在認(rèn)真貫徹落實(shí)中央“厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)”號(hào)召的同時(shí),開(kāi)展多種主題促銷(xiāo)活動(dòng),營(yíng)造節(jié)日氣氛,促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)。市商務(wù)委昨天發(fā)布監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,長(zhǎng)假7天,110家重點(diǎn)商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額67.1億元,同比增長(zhǎng)8.9%。

大眾餐飲消費(fèi)升溫

國(guó)慶假期,婚宴、家宴、親友宴、旅游團(tuán)宴消費(fèi)增長(zhǎng)明顯,包括老字號(hào)在內(nèi)的眾多知名餐飲企業(yè)包間預(yù)訂率超過(guò)九成。各餐飲企業(yè)紛紛創(chuàng)新菜品和服務(wù),吸引消費(fèi)者。

長(zhǎng)椿街馬凱餐廳接待人次同比增長(zhǎng)21%,創(chuàng)歷史接待人次新高;而像位于旅游景點(diǎn)的烤肉季、望德樓、什剎海同和居食府、峨嵋酒家地安門(mén)店等4家門(mén)店老字號(hào)更是累計(jì)接待了超過(guò)2.5萬(wàn)人次的顧客。

曲園酒樓、又一順、峨嵋酒家、鴻賓樓、同和居、同春園等老字號(hào)的單桌1000元以下的大眾消費(fèi)所占比例達(dá)到了80%。以家宴為主的大眾消費(fèi),成為老字號(hào)名店國(guó)慶黃金周銷(xiāo)售的主力軍。

餐飲企業(yè)根據(jù)顧客用餐人數(shù)推出相應(yīng)的套餐、半份菜及小份菜,并提供免費(fèi)打包服務(wù);特別是眾多原來(lái)以經(jīng)營(yíng)商務(wù)宴為主的中高端餐飲企業(yè)也紛紛面向大眾推出價(jià)位適宜的菜品及酒飲,并取消最低收費(fèi)、包間服務(wù)費(fèi),吸引消費(fèi)者。如:仿膳飯莊北海店推出了4人、6人和10人套餐,人均消費(fèi)在百元以?xún)?nèi);順?lè)寰茦峭瞥龆嗫钇絻r(jià)團(tuán)購(gòu)套餐。

低價(jià)純牛奶貨源足

9月份,本市市場(chǎng)上曾出現(xiàn)部分純牛奶斷貨現(xiàn)象,為此,市商務(wù)委曾緊急協(xié)調(diào)三元、蒙牛、伊利等三大龍頭乳品企業(yè)與連鎖超市,采取措施保障兩節(jié)期間牛奶供應(yīng)。

節(jié)日期間,包括低價(jià)純牛奶在內(nèi)的生活必需品貨源充足,供求平穩(wěn)。超市內(nèi)肉禽、水產(chǎn)、蔬菜、果品、紅酒、飲料、奶制品等商品銷(xiāo)售明顯增長(zhǎng)。北京老字號(hào)企業(yè)生產(chǎn)的果脯、糕點(diǎn)、烤鴨、熟肉制品、醬菜、調(diào)味品等京味特色食品受到外地游客歡迎。節(jié)日期間,物美、樂(lè)天、7-11等連鎖超市、便利店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)17%以上。

金銀珠寶飾品熱銷(xiāo)

美國(guó)聯(lián)邦政府宣布“停擺”,節(jié)日期間國(guó)際金價(jià)一度遭遇斷崖式大跌。盡管北京黃金賣(mài)場(chǎng)價(jià)格并未變動(dòng),但各企業(yè)還是推出各種優(yōu)惠措施,加上長(zhǎng)假期間婚禮扎堆,為金銀珠寶類(lèi)商品銷(xiāo)售帶來(lái)商機(jī)。

太陽(yáng)金店千足金飾品

每克直降10元,節(jié)日期間幾乎銷(xiāo)售一空,鉑金、白銀飾品銷(xiāo)售額大漲30%;菜百商場(chǎng)推出打折、滿(mǎn)額抽獎(jiǎng)贈(zèng)禮、國(guó)慶專(zhuān)供珠寶多重優(yōu)惠,節(jié)日銷(xiāo)售額增長(zhǎng)11.4%,其中飾品消費(fèi)增長(zhǎng)20%,體現(xiàn)出大眾消費(fèi)上升的特點(diǎn)。

彩電手機(jī)銷(xiāo)售量大

家電促銷(xiāo)熱潮迭起。秋季家裝和婚慶高峰對(duì)彩電、冰洗等傳統(tǒng)品類(lèi)家電的銷(xiāo)售拉動(dòng)效果是顯而易見(jiàn)的。從9月下旬開(kāi)始,平板電視的銷(xiāo)量便一路飆升,兩節(jié)期間蘇寧平板電視的銷(xiāo)售額占整體銷(xiāo)售額的四成左右。

憑借與蘋(píng)果、三星、華為等全球頂尖供應(yīng)商的合作優(yōu)勢(shì),蘇寧十一期間手機(jī)整體銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)40%,通過(guò)與中國(guó)聯(lián)通、中國(guó)電信等運(yùn)營(yíng)商的合作推廣,3G合約產(chǎn)品在整個(gè)手機(jī)品類(lèi)的銷(xiāo)售額中占到四成。(記者胡笑紅)

原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1008/c85914-23118168.html

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