食品常識(shí)
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南瓜的食療功效和注意事項(xiàng)
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅美味可口，而且有著不可忽視的食療作用。
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蘑菇怎樣吃加倍營(yíng)養(yǎng)
味美多汁的蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)，有“植物肉”之稱。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》4月22日?qǐng)?bào)道，美國(guó)生化與微生物學(xué)學(xué)會(huì)波士頓年會(huì)上宣布的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇還是維生素D的重要來(lái)源。吃鮮蘑菇(平菇、香菇、杏鮑菇等)前將其在陽(yáng)光下曬曬，其補(bǔ)充維生素D的效果堪比維D補(bǔ)充劑。該研究報(bào)告刊登在最新《皮膚內(nèi)分泌學(xué)》雜志上。
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常吃豆腐好處多
豆腐，為豆科植物大豆種子的加工品。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功，《本草綱目》言其“清熱散血”，《食鑒本草》言其“寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消脹滿”，《隨息居飲食譜》言其“清熱，潤(rùn)燥，生津，解毒，補(bǔ)中，寬腸，降濁”，故對(duì)病后體虛、氣短食少、乳汁分泌不足、腎虛小便不利或小便短而頻數(shù)、淋濁、脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等甚效。
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熬夜傷身要多吃五種水果
“日出而作，日落而息。”這是長(zhǎng)期以來(lái)人類適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。熬夜會(huì)損害身體健康。因?yàn)椋梭w腎上腺皮質(zhì)激素和生長(zhǎng)激素都是在夜間睡眠時(shí)才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進(jìn)人體糖類代謝、保障肌肉發(fā)育的功能；后者在入睡后方才產(chǎn)生，既促進(jìn)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠最佳時(shí)間是晚上10時(shí)到凌晨6時(shí)。 而吃對(duì)水果可以幫你調(diào)理身體。
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夜貓子排毒吃點(diǎn)什么好
眾所周知，熬夜傷身，經(jīng)常熬夜的人皮膚會(huì)變差，黑眼圈加重，還會(huì)慢慢地出現(xiàn)失眠、健忘、易怒、焦慮不安等精神癥狀。體內(nèi)的毒素越積累越多，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致各種疾病。那么夜貓子給身體排毒吃什么好呢？
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炎熱夏季多吃這些食物幫你度夏！
天氣越來(lái)越熱，除了開空調(diào)、少出門，你還有什么“度夏武器”呢？本期，我給大家推薦三類夏天應(yīng)該多吃的蔬菜。
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常吃玉米好處多多
玉米我們很熟悉，都說(shuō)玉米好，都知道我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)玉米，那么玉米好在哪呢？吃玉米對(duì)身體有什么益處呢？
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夏天最聰明的飲食法
很多人因?yàn)槌圆幌拢猿＿x擇許多清涼或看起來(lái)清淡的食物來(lái)對(duì)付夏天，但這樣吃好嗎？如何才是聰明的選擇呢？
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橘子皮變陳皮巧做菜
中醫(yī)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經(jīng)；有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐及濕阻中焦所致的納呆倦怠、大便溏薄及咳嗽痰多等癥。人們常拿陳皮來(lái)泡水喝，但中醫(yī)食療養(yǎng)生專家稱，陳皮還可以做成很多口味獨(dú)特的佳肴，具有很好的養(yǎng)生功效。
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中年男人重點(diǎn)吃三種食物
男人不僅有更年期，而且這一時(shí)期所面臨的各種問(wèn)題一點(diǎn)兒也不比女性少。一般情況下，男性更年期出現(xiàn)在50-60歲之間。但近年來(lái)由于工作壓力以及不健康的生活方式，使得有些男性更年期年齡甚至提前到了40歲。特邀營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為50歲左右即將步入或已進(jìn)入更年期的男性奉獻(xiàn)一道“更年?duì)I養(yǎng)餐”。
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鵪鶉蛋可做“補(bǔ)腦丸”
辦公一族用腦量太大，為了給自己補(bǔ)腦，很多人會(huì)選擇經(jīng)常吃點(diǎn)這個(gè)丸、那個(gè)素的。其實(shí)，與其花那么多錢買“化學(xué)食品”，不如每天吃幾個(gè)鵪鶉蛋，這可是天然的“補(bǔ)腦丸”。
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夏季多吃三種水中食物
夏季炎熱，很多人食欲不振吃不下飯，今天小編給大家推薦三種“水中食物”，這三種食物在炎炎夏日吃，不僅味道好，而且有不一樣的營(yíng)養(yǎng)功效。
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美味山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法
山藥不僅是一道美味，而且也可入藥，還是很多疾病的克星哦，是典型的藥食兩用的保健食品。那山藥的功效與作用有哪些呢？下面小編介紹山藥的功效與作用，并且告訴大家山藥的吃法，這樣吃效果翻倍喲！
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常吃洋蔥有五大好處
洋蔥的辛辣味道讓很多人接受不了，但英國(guó)《每日郵報(bào)》近日載文，刊出“洋蔥的5大保健作用”。
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夏天要吃六種當(dāng)家菜
芒種過(guò)后，盛夏也不遠(yuǎn)了，在夏天這段最難熬的日子里應(yīng)該吃點(diǎn)啥？為大家推薦六種盛夏“當(dāng)家菜”。
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夏天應(yīng)該吃點(diǎn)“苦”
夏天到了，天氣變的炎熱起來(lái)。受酷暑的影響，不少人食欲受到影響，吃東西沒(méi)有胃口。我們不妨吃點(diǎn)有苦味的蔬菜�？辔妒卟丝梢郧鍩犰罨�，增進(jìn)食欲。常見的苦味菜有苦瓜、萵苣、油麥菜等等。
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夏季吃茄子的若干好處
茄子、蠶豆、黃瓜……隨著夏季的到來(lái)，氣溫不斷上升，時(shí)令蔬菜陸續(xù)開始大量上市。茄子是夏季代表菜之一，也是少有的紫色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是獨(dú)一無(wú)二，有人吃茄子喜歡去皮，但事實(shí)上，茄子的精華在皮上，茄子皮中含較多的維生素P。常吃茄子對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。
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“豆中之王、植物肉”——黃豆
黃豆享有“豆中之王”“植物肉”的美稱，每天吃點(diǎn)黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議。中醫(yī)認(rèn)為，黃豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體健康大有好處。下面總結(jié)黃豆的8種保健養(yǎng)生功效。
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你知道如何更好地喝蜂蜜水嗎？
蜂蜜水是由蜂蜜為原料的一種飲品，蜂蜜水能護(hù)肝不精、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)血壓，那么，蜂蜜水怎么喝？喝蜂蜜水最佳時(shí)間與搭配是什么？今天小編來(lái)為大家介紹，教你如何更好的喝蜂蜜水！
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五大營(yíng)養(yǎng)好食物延壽十年
在職場(chǎng)上，很多人抱怨自己懷才不遇，沒(méi)有遇到欣賞自己的伯樂(lè)。面對(duì)眾多食物，你是否想過(guò)自己是不是一個(gè)好伯樂(lè)呢？其實(shí)，餐桌上也有很多懷“才”不遇的好食物，它們本身很有營(yíng)養(yǎng)，卻因?yàn)榉N種原因被忽略，甚至被嫌棄。本期，我給大家介紹幾種懷“才”不遇的好食物。
