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肥胖兒童怎么吃減肥?“交通燈飲食法”來幫忙

2016/2/18 17:45

 

“交通燈飲食法”幫孩子減肥

家有肥胖兒童,該如何幫他“減肥”?兒童處于生長發(fā)育高峰期,因此不能采取過激的減肥方法,兒童減肥,應(yīng)從飲食和運(yùn)動兩方面著手,“交通燈飲食法”可幫助家長控制孩子的飲食。

兒童肥胖危害大 “交通燈飲食法”幫孩子減肥

1.紅燈食物:嚴(yán)格限制

紅燈區(qū)食物主要為高脂或單純碳水化合物食物,主要包括:

高糖類食物:各種,糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點(diǎn)心、各種冷飲、蜜餞等;

高脂肪類食物:油炸食品(包括炸雞、炸土豆條、油條等)、動物油(如豬、牛、羊、雞油)、各種動物肥肉、黃油、級油、曲奇餅干。

2.黃燈食物:控制攝入量

黃燈區(qū)食物主要包括:

谷類及其制品:如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等;

豆類及其制品:毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等;

動物性食物:牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等;

水果類:香蕉、柿子等。

3.綠燈食物:不予限制

綠燈區(qū)食物主要包括:

豆制品:豆腐、豆?jié){、豆奶等;

蔬菜類:蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等;

動物性食物:各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血;

各種奶類:如牛奶、酸奶等;

水果類:如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等。

4.紅、黃、綠燈食物一日三餐這樣吃

早餐:可選擇黃燈區(qū)食物、綠燈區(qū)食物,注意干稀搭配,如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童,早餐總量不宜超過150克。

午餐:一定要吃飽,可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物,少量紅燈區(qū)食物。應(yīng)以綠燈區(qū)的蔬菜為主,減少黃燈區(qū)的主食(即米面)量,佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動物性食物適量,注意葷素搭配,葷素菜比例一般為1:2-3。

晚餐:應(yīng)控制主食量,米面等主食量約占午餐主食量的一半,以綠燈區(qū)食物為主,不吃紅燈區(qū)食物。

飲食控制之外還應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動

運(yùn)動是減肥的有效方法之一,同時還能增強(qiáng)體質(zhì),減少生病。有氧運(yùn)動中,肌肉收縮活動初期能源為糖,持續(xù)運(yùn)動達(dá)120分鐘以上時,游離脂肪酸供能達(dá)50-70%之多。適合兒童的運(yùn)動包括長跑、散步、游泳、踢球、跳繩、接力跑、騎自行車等。需要注意的是,肥胖兒童由于自身的體重大、心肺功能差,因此運(yùn)動強(qiáng)度不宜過大。

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