食品常識(shí)
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男人長壽要多吃幾類菜
難發(fā)現(xiàn)，身邊講究各種飲食的多數(shù)是女性，而男性相對(duì)來說往往是想吃什么就吃什么，甚至有些男性是有什么就吃什么。對(duì)此，北京市營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事熊苗指出，以下5類食物最“養(yǎng)”男人。
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“睡前喝酒助眠”的觀念該改變了
對(duì)于睡前飲酒的人來說，酒精一開始起到鎮(zhèn)靜劑的作用，但隨后也會(huì)引發(fā)睡眠質(zhì)量紊亂。一項(xiàng)關(guān)于酒精對(duì)大學(xué)生睡眠時(shí)腦電波功率譜影響的研究發(fā)現(xiàn)，睡前飲酒不僅會(huì)在初期增加與慢波睡眠相關(guān)的δ波強(qiáng)度，還會(huì)增加前額α波的強(qiáng)度——這被認(rèn)為是睡眠紊亂的反映。研究睡前喝酒的專家說：“人們可能傾向于關(guān)注那些常見的對(duì)酒精鎮(zhèn)靜作用的報(bào)道，諸如能使人——尤其是成年人——在更短的時(shí)間內(nèi)入睡，而不關(guān)注它在入睡之后引起的睡眠紊亂�！�
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鎖住身體器官"最佳保質(zhì)期"
在我們年輕的時(shí)候，身體器官都在一個(gè)最好的階段，隨著年齡的增長，身體器官也會(huì)出現(xiàn)各種“衰老”。英國研究表明身體器官都是有保質(zhì)期的，以下列出了各個(gè)身體器官的保質(zhì)期以及養(yǎng)護(hù)妙招，趕緊來看看吧！
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睡不好？快叫營養(yǎng)素來幫忙
導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不高的因素頗多，其中有一條也許已經(jīng)被你忽視了很久，那就是你的身體可能缺乏某種維生素和礦物質(zhì)!當(dāng)我們?yōu)榇竽X提供了充足的養(yǎng)分，大腦就能讓我們的身體感覺很放松，從而獲得更好的睡眠，而有了良好的睡眠，我們才能擁有更多的能量和活力。如果你一直在為自己那糟糕的睡眠質(zhì)量而煩惱，試驗(yàn)過很多種助眠的方法和食物都收效甚微，也許你應(yīng)該換個(gè)方向——檢查一下你的體內(nèi)是否缺乏某些維生素和礦物質(zhì)，因?yàn)檫@些東西是幫助你獲得良好睡眠必不可少的催眠物質(zhì)。
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高熱量食物損害健康
酸奶減肥?谷物面包對(duì)身體好?綠茶低糖又健康?實(shí)際上這些都是高熱量食物，一個(gè)正常人每日所需的熱量，和他的體重有關(guān)。每日攝取熱量和體重比的關(guān)系，約為1千卡/小時(shí)，即4.186千焦/小時(shí)。平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會(huì)增加0.1MJ。這些平�？雌饋硎纸】档氖澄铮灿锌赡苁歉邿崃坑譀]營養(yǎng)的食物。一起來隨小編細(xì)數(shù)這些生活中被偽健康蒙騙的食品!
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初春吃什么順氣養(yǎng)肝
在中醫(yī)看來，春季是人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，正是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對(duì)抗腫瘤，起到防癌作用。
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初春可多吃這幾種菜
從立春起，氣候轉(zhuǎn)暖，陽氣始發(fā)，人體的肝陽、肝火、肝風(fēng)也隨之上升，所以立春時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)注意肝臟的生理特點(diǎn)，疏泄肝氣。故立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。應(yīng)從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發(fā)，進(jìn)而達(dá)到調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的目的。
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羊年推薦五款羊肉美食
羊肉是我國人民主要食用的肉類之一，它是純食草動(dòng)物，因而較牛肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，含鈣、鐵量多，所含蛋白質(zhì)優(yōu)良，且熱量高，味道鮮美，是防寒溫補(bǔ)的美味食材之一。中醫(yī)認(rèn)為羊肉性溫味甘，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽、生肌健力、抵御風(fēng)寒的功效。尤其冬冷春寒濕之際，羊肉更是深受歡迎。現(xiàn)特介紹一組以傳統(tǒng)粵菜烹制的羊湯，其既包括了羊肉、羊腦、羊肚、羊骨等，又包括各種調(diào)理的湯飲。更主要的是淡去了膻味，洋溢著鮮美清潤可口的廣東湯氣味。
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這些防曬營養(yǎng)素你不可不吃
想擁有對(duì)紫外線防御能力強(qiáng)的肌膚?光涂厚厚的防曬霜怎么夠!這些防曬營養(yǎng)素你不可不吃!
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年貨要注意食材藏陷阱
年貨大街開賣了，許多家庭主婦採買食材時(shí)，卻經(jīng)常誤踩食品安全陷阱，舉例來說，買香菇時(shí)，如果背面的傘折處顏色偏黃，可能是浸泡過量二氧化硫造成；還有買金針時(shí)顏色過于淨(jìng)白，聞起來有刺鼻藥水味，就不宜購買。
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常吃素，對(duì)人體有好處
食用大量新鮮蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、結(jié)腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌癥的危險(xiǎn)，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌幾率減少一半！
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春節(jié)養(yǎng)生年貨采購指南
春節(jié)的腳步越來越近，忙里偷閑采購年貨的人也越來越多，看著新年琳瑯滿目的年貨，人們都挑花了眼，無論是吃的喝的、用的穿的，仍然注重健康養(yǎng)生元素。到底哪些年貨最養(yǎng)生最健康？
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常吃牛肉的幾大好處
牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個(gè)所謂“最新進(jìn)展“時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
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大蒜6種功效你知道嗎
大蒜是烹調(diào)美味佳肴過程中的調(diào)味品，也是上好的營養(yǎng)品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示，大蒜的營養(yǎng)價(jià)值甚至超過了人參。大蒜含有200多種有益于身體健康的物質(zhì)，除蛋白質(zhì)、維生素E、維生素C及鈣、鐵、硒等元素外，最受人們關(guān)注的是能增強(qiáng)人體免疫力的S—烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及極具殺菌力的大蒜素。另外一些成分還能預(yù)防循環(huán)系統(tǒng)的一些疾病，如穩(wěn)定血壓、改善血液循環(huán)、抑制血小板聚集、防止血栓形成、調(diào)整糖代謝等。
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春節(jié)送禮不如送健康
春節(jié)將至，禮品市場(chǎng)一片火熱。送什么禮物又是個(gè)令人頭疼的問題，要么禮物千篇一律，要么華而不實(shí)沒有太大價(jià)值，到底要如何選擇春節(jié)禮物呢？健康方面的禮品是個(gè)不錯(cuò)的選擇，送個(gè)營養(yǎng)健康的果籃、一盒優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)品或者一個(gè)家庭運(yùn)動(dòng)裝備，既讓收到禮物的人愉快地感受自己的心意，又能用滿滿的維生素、礦物質(zhì)“營養(yǎng)”對(duì)方的身體，拉近彼此間的關(guān)系。那么問題就來了，健康產(chǎn)品哪家強(qiáng)呢？
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女人要怎樣養(yǎng)好胃
在飲食方面應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
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飲食葷素搭配有助健康
養(yǎng)生學(xué)家一貫主張日常多吃清淡素食，少食肥膩厚味的葷食。尤其是老年人，消化吸收功能逐漸減弱，更應(yīng)注意多吃素食。
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早春養(yǎng)生多吃三春
春季，在中醫(yī)看來，應(yīng)該吃一些比較升發(fā)與易消化的食物，也可以適當(dāng)?shù)亍俺韵愫壤薄币越∥福渣c(diǎn)酸味以助食欲，還要重視春節(jié)過后因營養(yǎng)過度而解膩。春季吃什么好？春季吃這“三春”最養(yǎng)生：春韭，春筍，春菜。
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最養(yǎng)男人的五類食物
不難發(fā)現(xiàn)，身邊講究各種飲食的多數(shù)是女性，而男性相對(duì)來說往往是想吃什么就吃什么，甚至有些男性是有什么就吃什么。對(duì)此，專家指出，以下5類食物最“養(yǎng)”男人。
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吃早餐也有禁忌哦
俗話說：一日之計(jì)在于晨。早餐的質(zhì)量不僅影響人一天思維能力，吃不好竟然還會(huì)造成胃炎、肥胖、膽結(jié)石等一系列的健康問題，甚至有研究表明，不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲�。�！下面減壽的不健康早餐習(xí)慣你中了幾條？怎樣吃才最健康？
