食品常識
-
九類人家中要常備酸奶
有研究表明，喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調節(jié)免疫，促進對血糖的控制，還能提高脂聯(lián)素水平，脂聯(lián)素是由脂肪細胞分泌的一種激素，具有抵抗炎癥的作用，還可以調節(jié)血糖代謝。
-
七種性價比最高的食物
大家都聽過國外評選的超級食物，可有的東西不是國內買不到，就是價格太貴。近日臺灣《康健》雜志邀請多位營養(yǎng)專家，綜合多項研究，提出最平民的超級食物。
-
誰是堪稱“良藥”的蔬菜
花椰菜不僅是營養(yǎng)豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四；美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優(yōu)食物之一。古代西方人還將花椰菜推崇為“天賜的良藥”。
-
立春后是養(yǎng)肝的好時候
二十四節(jié)氣中的立春已過，中醫(yī)素來有“春宜養(yǎng)肝”之說，這個時間養(yǎng)肝很有必要。
-
盤點那些坑人的補鈣誤區(qū)
人一上年紀就會缺鈣，隨著現(xiàn)在老年人增多，各種補鈣的小技巧傳得那是街知巷聞�？墒沁@個謠言滿天飛的時代，你所相信的那些補鈣小知識就一定是正確的了嗎？今天就為你盤點那些你可能相信過的補鈣誤區(qū)。
-
掌握這幾招可解食物之毒
茶葉中含有的活性物質茶多酚，具有“解毒”作用。在各種茶葉中，綠茶分解這類有毒物質的能力比紅茶、花茶等更強大，因此，每天喝幾杯綠茶是有益健康的方法。且茶多酚是一種天然抗氧化劑，可清除體內活性氧自由基，提高人體免疫水平，有防病抗癌等功效。 營養(yǎng)學家總是告誡人們，吃的食物應“品種多樣，總量控制”。我們應該經常吃多種食物，獲取人體需要的多種營養(yǎng)素，以保障身體健康。但是，有的食品中可能存在一些不利于健康的成分，而人們又不愿意放棄吃這種食物的“權利”，怎么辦？ 在許多情況下，我們可以通過合理搭配多種食物，既減輕或解除某種食物的有害作用，又可享受到美味和營養(yǎng)。
-
幫身體解毒的好食物
所謂“人體毒素”，泛指對人體有不良影響的物質，其來源主要有兩個：一種為正常新陳代謝過程中產生的代謝廢物；另一種為環(huán)境中的各種污染在體內的沉積。人體雖對這些“毒素”有解毒能力，但這種能力并不是無限的，它與我們的身體健康狀況、營養(yǎng)狀況等有著密切的關系，以下幾類食物可以幫助人體提高或保持自身的“解毒”功能。
-
番茄四搭配 好吃又營養(yǎng)
提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒雞蛋，或者糖拌番茄。但總是這么吃的話，可真有點“委屈”番茄了。哈爾濱醫(yī)科大學第四附屬醫(yī)院營養(yǎng)科鄭東明告訴記者，作為餐桌上最有營養(yǎng)、菜市場上最便宜的蔬菜品種之一，番茄其實和很多菜都很“搭”。
-
立春后多吃蘿卜益健康
民間有立春吃生蘿卜的習慣，謂之“咬春”。蘿卜栽培食用歷史悠久。早在《詩經》中就有關于蘿卜的記載。明朝李時珍說：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者�！泵耖g自古對蘿卜也有很高的認識，流傳著這么一句諺語，如“吃蘿卜喝茶，氣得郞中街上爬�！笨梢�，蘿卜對人體健康的益處已是流傳甚廣了。
-
四種食物排毒有奇效
美國疾病控制和預防中心的統(tǒng)計數(shù)據顯示，每個人體內循環(huán)著140多種有毒化學物質。一些食品可以對體內毒素起到自動清潔作用。美國《醫(yī)學日報》近日介紹了具有解毒功能的幾種食物。
-
男人吃南瓜籽有特效
瓜子作為一類休閑食品，一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的營養(yǎng)以及食療功效各有所長。
-
卷心菜竟可以養(yǎng)胃
卷心菜是各色菜系中都很普遍的一種蔬菜。古羅馬人曾把卷心菜作為有藥效的植物來用。
-
芹菜的三大特效
芹菜屬于傘形花科的蔬菜，均衡地含有胡蘿卜素、維生素類、膳食纖維以及鉀元素等礦物質元素。
-
讓雞蛋更好吃的六大訣竅
無論是在營養(yǎng)師眼中，還是在主婦們心里，雞蛋都是最優(yōu)質的食材之一。它不但營養(yǎng)豐富，還是一種“百搭菜”，并且適用于蒸、煮、煎、炒等各種烹調。然而，在烹調雞蛋時有哪些訣竅呢？
-
那些披著健康外衣的垃圾食品
注重健康的你或許會拒絕像是薯條、漢堡、可樂這樣顯而易見的垃圾食品，但是面對包裝上的“高纖”、“非油炸”、“無糖”的字樣，你卻放下了戒心。但是，有這么一些食物，雖然披著健康的外衣，實際上內里卻“暗藏殺機”喲！快來看看你的零食抽屜是不是也有以下這些隱藏的垃圾食品吧！
-
辦公族必備的能量食物
規(guī)律的一日三餐固然重要，但是女孩子實在也無法拒絕零食。別一提起零食就皺眉頭，畢竟只要聰明地選，正確地吃，零食不僅不會讓我們的身體變胖，還能給身體帶來充足的元氣！不信？想想為什么一場冗長的會議之后，解救你即將崩潰的精神的竟然是抽屜里的那一根香蕉？好吧，現(xiàn)在就跟我們一起來準備健康、美味，且對身體各個方面有著良好助益的優(yōu)質零食吧！要知道，如果你能善用小零食還能拉近跟同事之間的關系哦！
-
八種食物是預防脂肪肝的利器
正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有關，比如，最標準的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考慮的主要因素是午餐既要補充早餐后工作消耗的不足，又要為下午工作消耗做好準備，但是現(xiàn)代人的生活習慣有較大的改變，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娛樂到半夜，自然會出現(xiàn)很多人有宵夜的習慣。雖然傳統(tǒng)的飲食方式不主張這種改變，但是讓這類人群挨餓度過漫漫長夜也不是行得通的辦法。因此，不能僅僅因為有了飲食習慣的改變，就認為必定導致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的絕對因素。
-
食療緩解身體小不適
不知道你有沒有這樣的困擾：感冒了，吃藥又犯困無心工作，不吃藥又十分難受。藥物可以幫助我們緩解不適癥狀、治療疾病，但有些藥物的副作用很明顯。特別在面對一些小毛病的時候，不吃難受、吃了又有副作用，讓人兩難。今天為你推薦天然的藥品，緩解身體的常見不適癥狀，遠離藥物副作用。
-
春節(jié)送禮5類健康年貨推薦
春節(jié)串門一定不能兩手空空，但還在送煙酒保健品這類年貨就out了！新年送禮送健康，一些美味而又不失營養(yǎng)的健康年貨才能讓你榮升貼心親友！像減肥必備干果小食、鮮美又健康的菌菇、營養(yǎng)大補充的五谷雜糧等等，新意與心意都滿滿的哦！
-
養(yǎng)生“九九乘法表” 你知道嗎？
說起九九乘法表，不管男女老少，應該人人熟知。但一談到養(yǎng)生，卻好像有各種復雜的說法和規(guī)則。其實，養(yǎng)生也有一個乘法表。中國營養(yǎng)學會副理事長翟鳳英、中國中醫(yī)科學院研究生院教授楊力、蘇州榮格心理咨詢中心高級督導王國榮，為大家制定一份“養(yǎng)生乘法表”。做到以下“九多九少”，或許你能從中獲益一生。
